Meet Antonine.

Après un parcours dans le secteur artistique et audiovisuel, puis de nombreux voyages autour du monde, Antonine décide de se reconvertir en 2013. Elle s’inscrit alors pour une formation intensive de 4 mois à l’INBP de Rouen en pâtisserie, dont elle sort diplômée. 

Elle part ensuite travailler au Canada, avant de rentrer en France pour enrichir son savoir-faire dans diverses entreprises. Son dernier poste de chef pâtissière dans un café gourmet de Lyon, « Jeannine et Suzanne », lui offre l’occasion de laisser libre cours à toute sa créativité : elle y invente en effet des gâteaux selon les mois et les saisons. 

Se sentant prête à voler de ses propres ailes, Antonine crée alors sa propre entreprise en 2020. Dans son laboratoire situé en Savoie, elle propose de la pâtisserie sur-mesure, en choisissant ses propres produits et tout en étant en contact direct avec les clients. 

Sympathique et pétillante, Antonine adore transmettre sa passion en toute gourmandise !