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About
Pâtissier
La Rochelle - Ile de Ré - Isle d'Oléron
Mohamed-Amine est un pâtissier qui a su donner un nouveau tournant à sa carrière. Ancien professionnel en gestion et commerce, avec une expérience dans l’enseignement, il a toujours eu le goût de transmettre son savoir. Passionné depuis longtemps par la pâtisserie, il a décidé de faire de cette passion son métier.
Il a obtenu son CAP Pâtisserie et a travaillé pendant un an dans un atelier professionnel pour perfectionner ses compétences. Fort de cette expérience, il a ouvert son propre laboratoire de production, où il prépare des pâtisseries destinées aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels.
Aujourd’hui, Mohamed-Amine combine son expertise et son envie de partager en proposant des créations pâtissières qui reflètent un travail minutieux et un réel savoir-faire.