Forgeron Coutelier
Lyon
Nicolas est un artisan coutelier passionné, qui a développé son amour pour la coutellerie en tant qu'hobbyiste pendant plus de 15 ans. AprÚs avoir travaillé comme infographiste dans la communication, il a décidé de changer de cap et de se consacrer pleinement à sa passion.
Pour se former, Nicolas a suivi plusieurs semaines de formation intensive auprÚs de Thierry Boccoz, un artisan coutelier expérimenté basé dans la région lyonnaise. Grùce à cette expérience, il a consolidé ses compétences et perfectionné sa technique.
Nicolas est installĂ© dans son propre atelier Ă Saint-Galmier, prĂšs de Saint-Ătienne. LĂ -bas, il crĂ©e des couteaux de haute qualitĂ©, adaptĂ©s Ă diffĂ©rents usages tels que la cuisine, la chasse ou la randonnĂ©e.
Nicolas accorde une grande importance à la satisfaction de ses clients. Il prend le temps de comprendre leurs besoins spécifiques afin de créer des couteaux sur mesure qui répondent parfaitement à leurs attentes.
En plus de son travail, Nicolas organise également des ateliers pour partager son savoir-faire avec d'autres passionnés de coutellerie, perpétuant ainsi la tradition artisanale.