Meet Thierry et son équipe.

Quand Thierry, propriétaire d'une brasserie familiale datant des années 30, propose à Baptiste de rejoindre son équipe afin de créer avec lui sa propre bière artisanale, c'est tout naturellement que Baptiste accepte de rejoindre l'aventure !_x000D__x000D_ C'est comme cela qu'il rejoint le Comptoir Olivetain des Bières, en 2019. 

L'ambition est de produire des bières avec des ingrédients de la meilleure qualité, en sélectionnant prioritairement des produits locaux, régionaux et français._x000D_ _x000D_ Les différentes bières sont brassées de manière traditionnelle. Elles sont sans conservateur, ni additif, ni colorant. 

La brasserie est équipée d’un outil de production avec sa propre salle de brassage et de fermentation visible depuis l’espace vente "La cave du Tire-Bouchon". Baptiste vous accueille avec hâte dans ce bel espace !