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Meet Quentin et Josselin.

Coutelier

Strasbourg

Quentin et Josselin se rencontrent dans l'entreprise où ils travaillaient comme salariés. 

Après avoir partagé leurs passions pendant trois ans, ils décident en 2022 de franchir le pas et de se lancer ensemble dans l'aventure entrepreneuriale. 

Josselin, passionné par le bois, se spécialise dans la fabrication d'objets en bois, que ce soit par la sculpture ou le tournage. Quentin, quant à lui, aime travailler l'acier pour créer des objets robustes et durables. 

Ensemble, ils conçoivent ainsi un couteau inspiré du modèle alsacien traditionnel, alliant leurs deux matériaux de prédilection, avec un acier fabriqué à Thiers, et du bois provenant de poutres de vieilles maisons régionales. 

Dans leur atelier de 60 m² situé au sein d'une pépinière d'entreprises, Quentin et Jocelyn animent également des ateliers où ils partagent leur savoir-faire. Venez les rencontrer !