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per personThe workshop in detail
Apprenez à réaliser vos propres cocktails avec Mélissa et Cloé lors de cet atelier. Ensemble, elles vous guideront dans la création de boissons personnalisées à base de produits faits maison, en partageant leur expertise et leur passion pour la mixologie.
L’atelier commence par une introduction aux bases des préparations maison. Vous découvrirez comment fabriquer des sirops, des infusions et, si le temps le permet, les premières étapes d’une fermentation. Mélissa et Cloé vous expliqueront comment ces éléments apportent saveur et équilibre à vos cocktails.
Ensuite, vous passerez à la pratique. Accompagné(e) par leurs conseils, vous apprendrez à préparer vos propres produits maison avant de vous lancer dans l’assemblage de votre cocktail signature. Elles vous montreront comment construire une recette harmonieuse et équilibrée, tout en s’adaptant à vos goûts et envies.
L’expérience se termine par une dégustation de vos créations, un moment convivial pour apprécier le fruit de votre travail !
Workshop location
L’atelier est facilement accessible en transports en commun.
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Français
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Mixologues
Découvrez Ama, un lieu unique imaginé par Mélissa et Cloé, deux passionnées de mixologie et de cuisine. Avec dix années d’expérience derrière le bar, ces deux complices ont décidé de se lancer dans une aventure qui reflète leur savoir-faire et leur créativité. Inspirées par l’héritage familial – le père de Mélissa ayant tenu un hôtel-restaurant pendant 50 ans – elles ont créé un espace chaleureux où cocktails, café et cuisine se rencontrent.
Chez Ama, tout est fait maison. Sirops, infusions, préparations fermentées : chaque détail est pensé et réalisé sur place, avec un souci constant de qualité et de respect des saisons. Ce n’est pas seulement un bar à cocktails, c’est aussi un lieu de partage où vous pourrez savourer une cuisine inventive et accessible.
En plus de leur activité, Mélissa et Cloé partagent leur expertise avec les professionnels en proposant des formations dédiées à l’art du cocktail et de la cuisine maison.
Depuis son ouverture il y a un an, Ama est devenu une adresse incontournable pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et un accueil convivial. Entrez dans leur univers et laissez-vous surprendre par leur passion et leur inventivité !
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