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per personThe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Marquez le métal de votre empreinte en compagnie de Benjamin !
Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers ancestral de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre couteau pliant.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.
Après cette introduction, ce sera à vous de jouer ! À partir d'une pièce pré-découpée, vous serez initié à la technique du stock removal, une méthode qui consistera à sculpter la forme de votre couteau par enlèvement de matière.
Vous sélectionnerez ensuite le bois du manche parmi différentes essences locales comme l’ébène, le buis ou l’olivier.
Puis, place à l'assemblage ! Vous fixerez alors les pièces avec précision avant de peaufiner les finitions pour un rendu impeccable. Benjamin sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.
En fin de journée, vous repartirez avec votre superbe couteau pliant, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures !
Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer. Un micro-ondes sera à votre disposition pour réchauffer votre plat. Des commerces se trouveront également à proximité.
Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.
Workshop location
L'atelier se situe dans le Finistère (29) sur la commune de Quimperlé.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer. Un micro-ondes sera à votre disposition pour réchauffer votre plat. Des commerces se trouveront également à proximité.
Forgeron Coutelier
Faites la connaissance de Benjamin, un forgeron coutelier passionné !
Après vingt ans passés derrière les fourneaux, cet ancien restaurateur troque les couteaux de cuisine pour ceux de la forge. Issu d’une famille de restaurateurs, il a longtemps cultivé une passion discrète pour la coutellerie, collectionnant les lames et s’initiant peu à peu aux gestes du forgeron.
Après avoir vendu son restaurant, Benjamin se forme auprès d’artisans expérimentés, multipliant les stages pour affiner sa technique.
Depuis 2019, l'autodidacte forge à plein temps dans une demi-grange transformée en atelier, où il se spécialise dans le damas et les couteaux pliants.
Rejoignez l'atelier de Benjamin et entrez dans le monde du métal en fusion à ses côtés !
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