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The workshop in detail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.Venez vivre une expérience de teambuilding originale et conviviale autour du chocolat avec Aurélien ! Cet atelier ludique et sensoriel est l'occasion idéale pour vos collaborateurs de découvrir ensemble l'univers fascinant du chocolat, tout en renforçant l'esprit d'équipe.
L’expérience commence par une visite guidée de la chocolaterie, un espace de 130 m² où Aurélien vous expliquera les différentes étapes de fabrication du chocolat. De la culture des fèves à leur transformation, vous apprendrez en équipe comment chaque étape de la production influence le goût et la qualité du chocolat. Ce moment d'échange vous permettra de mieux comprendre le processus et de partager ensemble vos impressions.
L'atelier se poursuit par une dégustation de 5 à 6 chocolats d'exception. Chaque participant pourra découvrir une palette de saveurs uniques et apprendra à déguster le chocolat de manière approfondie, un peu comme on apprend à déguster un vin. Aurélien vous guidera tout au long de cette dégustation, en vous expliquant comment apprécier les arômes, la texture et les nuances de chaque chocolat.
Pour compléter cette immersion, vous pourrez savourer une boisson au chocolat, un véritable moment de convivialité pour renforcer les liens au sein de l’équipe. En souvenir de cette expérience, chaque participant repartira avec une tablette de chocolat, choisie selon ses préférences.
Cet atelier est une belle occasion de renforcer la cohésion de votre équipe, d'encourager les échanges et de découvrir ensemble l’art de déguster un chocolat de qualité.Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Workshop location
L’atelier est accessible en transports en commun depuis Lyon.
Additional information
Language of the workshop
Français
Chocolatier
Aurélien a fait ses armes dans de grandes maisons lyonnaises telles que la Pâtisserie Lejeune, la Chocolaterie Palomas et la Pâtisserie Tourtiller. Fort de ces expériences enrichissantes, il a aussi été à la tête de sa propre boutique, avant de décider de revenir à l’essentiel : vous faire vivre une expérience chocolatée exceptionnelle.
Aujourd'hui, après de nombreuses années de perfectionnement, il met son savoir-faire au service de vos papilles avec la création de son propre espace, une chocolaterie unique située non loin de Lyon. Aurélien propose des créations artisanales de haute qualité, en s'inspirant de ses expériences passées et en mettant l'accent sur des produits choisis avec soin.
Sa boutique sera un véritable havre de gourmandise, où vous pourrez découvrir une large gamme de chocolats faits maison, tous confectionnés avec passion et précision. Qu'il s'agisse de chocolats fins, de ganaches, de tablettes ou de créations plus originales, Aurélien s'engage à vous offrir une expérience chocolatée inoubliable !
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