Réalisez vos fluffy pancakes

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1h d'initiation avec Agathe

Des connaissances en pâtisserie japonaise

Une dégustation de vos délicieux fluffy pancakes

€40

per person

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The workshop in detail

15 years min.

4 to 6 participants

Up to 10 people for a privatization

Agathe vous accueille le temps d'un atelier pour vous faire découvrir la pâtisserie japonaise !

L'artisane vous expliquera tout d'abord le déroulé de l'atelier avant de vous présenter la recette des fluffy pancakes, une gourmandise hybride tout droit venue du Japon, entre le soufflé et le pancake.

Vous assisterez à une démonstration de la création de la pâte par Agathe, avant de vous lancer.

Vous cuirez ensuite vos fluffy pancakes, afin de leur donner leur aspect et leur texture de nuages gourmands.

Et pour finir, place à la dégustation ! Vous goûterez les fluffy pancakes que vous aurez créés, accompagnés d'un délicieux thé japonais préparé par Agathe.

A savoir, la recette inclus les allergènes suivants : lactose, oeuf et gluten.

Workshop location

L'atelier d'Agathe se trouve à 5 minutes à pied de la station Pyramides sur la ligne 14, et à environ 10 minutes des stations Richelieu-Drouot sur la ligne 8 et Palais Royal Musée du Louvre sur la ligne 1.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

For Christmas, the gift of creating

Meet Agathe

Artisan Pâtissière

Passionnée de pâtisserie depuis sa plus tendre enfance, en faire son métier est apparu à Agathe comme une évidence. Il y a quelques années, elle a eu l'opportunité de partir exercer ce métier au Japon et c'est là-bas qu'un nouveau monde s'est ouvert à elle : celui de la pâtisserie japonaise.

Riche d'un savoir-faire et d'une grande expérience dans le monde de la pâtisserie, Agathe pourra vous faire part de ses précieux conseils.

Poussez les portes de l'atelier d'Agathe, et entrez en immersion dans un authentique salon de thé japonais et découvrez le savoir-faire d'une pâtissière passionnée.

Meet Agathe

22 comments

Mathilde A

10/30/2024

Un super moment et des pancakes délicieux !!!!

Séverine P

10/15/2024

Un très bon moment gourmand et chaleureux en famille grâce à Agathe. Ses explications étaient claires et intéressantes, et nous nous sommes régalés :-)

Amandine D

10/4/2024

Nous avons passé un excellent moment, grâce à la gentillesse d'Agathe. Les fluffy pancakes étaient délicieux, il ne reste plus qu'à les refaire à la maison !

Pascal L

9/30/2024

J'ai offert le cours "fluffy pancakes" à mes filles et elles ont adoré. Agathe était très agreable et très claire et mes filles ont passé un super moment. merci!

Contact M

9/15/2024

Super fluffy ! Merci Agathe pour l’atelier c’était super 👍

Delphine B

9/9/2024

Merci Agathe pour ce merveilleux moment. J'ai tout aimé (de la pratique à la dégustation), je reviendrai tester les mochis.

Francoise M

9/8/2024

Tous mes remercieents à Agathe pour son partage en toute simplicité et bonne humeur de son expérience, les fluffy etaient délicieux et faciles a refaire chez soi. Cela me donne envie de m'inscrire à d'autres ateliers avec Agathe

Roxane T

7/8/2024

C’était vraiment super ! Agathe est très agréable et très claire dans ses instructions. Un vrai régale sa recette et un excellent moment.

Joséphine U

6/4/2024

Un grand merci Agathe ! Nous avons passé un super moment, Agathe est super sympa et on a bien rigolé avec le groupe ! On a réussi à faire nos fluffy pancakes et avons bien compris les différentes étapes et les points d'attention. Ils étaient en plus délicieux, avec la chantilly incroyable qu'Agathe nous avais préparé ! (+ les mochis sont incroyables)

Laura H

6/3/2024

J’ai offert l’atelier fluffy pancakes à une amie pour son anniversaire et nous avons adoré. Agathe est très sympathique et intéressante, elle sait transmettre sa passion et mettre à l’aise ses élèves. L’atelier était très ludique et agréable. Hâte de revenir pour tester les autres ateliers daifuku et dorayaki !

Marjorie L

6/3/2024

Super atelier de fluffy pancakes ! Assez technique, mais Agathe est adorable, vraiment aux petits soins pour nous apprendre les bons gestes et pouvoir les reproduire sereinement à la maison. Groupe hyper agréable aussi et le clou du spectacle : la dégustation de nos délicieuses créations 😋 Foncez !

PEGGY L

6/2/2024

Super atelier à la découverte des fluffy pancakes mené par Agathe très pédagogue et sympathique. Des préparations maison pour la dégustation. Parfait!