Apprenez à cuisiner le miso de 3 manières différentes

Merci Hugo pour cet atelier qui a été un régal pour les papilles. Je ne pensais pas que l on pouvait cuisiner d autant de façons avec des variétés de miso surprenantes. Les recettes sont faciles à reproduire chez soi et Hugo donne des conseils avisés pour les réussir au mieux. Je recommande à 100% cet atelier.

Excellent ! Tout est savoureux, très savoureux et facile à reproduire à la maison, même lorsqu'on a des connaissances très limitées en matière de cuisine. Hugo est un excellent prof et partage généreusement techniques et bons conseils. L'ambiance de l'atelier était chaleureuse et pleine de bonne humeur, une bouffée de bien-être dans l'hiver parisien. Bref, je recommanderai cet atelier à mes amis et mes proches, et je suis certaine de leur faire plaisir :-)

Merci Hugo pour cet atelier, on a passé un super moment. On a beaucoup aimé les recettes réalisées pendant l’atelier avec les différents Miso, elles sont simples à refaire chez soi. On mange également nos créations directement dans l’atelier, ça permet de continuer à partager ensemble avec Hugo, c’est très convivial. Il est également très pédagogue.

Très bon atelier avec Hugo. Nous en apprenons vraiment davantage sur le miso, avec ses différentes saveurs ainsi que les multiples façons de le sublimer. Nous cuisinons avec des produits de saisons, et on apprend des recettes simples à refaire chez soi. Hugo est à l’écoute et attentif, tout en partageant ses conseils. Je recommande !

Très bel atelier culinaire que je vous recommande ! Hugo est à l’écoute, pédagogue et sait transmettre sa passion de la cuisine. Une très belle découverte sur le thème de la cuisine du miso et un vrai régal pour les papilles.

Un régal pour les papilles. Hugo est très pédagogue tout en nous laissant faire. Les échanges vont bien au-delà de la réalisation des recettes ce qui donne toute la richesse à ce super atelier. Je repars avec plein d’idées !

Nous avons passé un super moment convivial. Les recettes sont à la fois originale et très réussies, cela permet de toucher du doigt la large gamme de cuisine que l'on peut faire avec du miso, merci ! Et bonus, on peut bien sûr repartir avec les excellentes pâtes miso de Hugo

Excellent atelier avec Hugo qui nous a partagé son expérience et qui a pris le temps de nous montrer des techniques de cuisine. Nous avons passé un très bon moment autour de ce thème original. Merci Hugo !

Super atelier ! Hugo est patient et prend le temps de tout nous expliquer. J'ai eu en face de moi un réel passionné qui a su nous transmettre son savoir en l'espace d'une soirée. Je recommande fortement de venir cuisiner le miso avec Hugo. Belle dégustation garantie!

Nous avons passé un moment très agréable et avons appris de très bonnes recettes, avec en plus des conseils de pro pour cuisiner. Merci à Hugo pour cette super expérience.

Nous avons passé un super moment avec Hugo qui nous a fait découvrir son savoir-faire sur la fermentation et ses découvertes sur la cuisine japonaise. C'était un vrai moment de partage où on prend plaisir à faire immerger de notre travail un super repas autour du miso (entrée, plat, dessert). Un grand merci à toi Hugo pour le temps que tu as pris avec nous !!

Nous avons passé un agréable moment en compagnie d'Hugo à découvrir et cuisiner le miso en salé et sucré, ce fut une belle découverte et un vrai régal ! Merci Hugo !

Très bon moment et super expérience!! L'atelier fut super intéressant: meilleure compréhension du miso, découverte de super saveurs, et apprentissage de recettes et de conseils de cuisine. Le tout avec Hugo qui est très sympathique et passionnant! Merci :)