Workshop formats
Craft
Forgez votre damas et fabriquez votre couteau pliant de A à Z - 3 J
3 journées consécutives de découverte avec Arnaud
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant unique
€900
per personThe workshop in detail
Tranchez dans l'artisanat d'exception en compagnie d'Arnaud !
Durant 3 journées consécutives, entrez dans le monde captivant de la coutellerie artisanale au travers de la réalisation complète d'un couteau pliant damas à cran plat, entièrement réalisé de vos propres mains.
Votre aventure artistique débutera à la forge où, durant toute la première journée, vous forgerez votre damas en étirant et repliant l'acier jusqu'à obtenir un feuilleté d'une centaine de couches. La soudure à la forge n'aura plus de secret pour vous et vous maîtriserez les différents traitements thermiques ainsi que l'utilisation de la presse hydraulique.
Dès le deuxième jour vous aborderez le détourage et l'ajustage. Vous apprendrez à donner vie à votre couteau pliant à partir de la barre de damas que vous aurez forgée la veille, tout en acquérant les compétences nécessaires pour façonner chaque détail avec précision.
L'étape suivante révèlera les secrets des émoutures et des traitements thermiques adaptés. Plongez dans les subtilités de la transformation de l'acier, en faisant émerger la lame parfaite qui alliera tranchant et durabilité. Vous aurez également l'opportunité de façonner le manche, ajoutant une touche personnelle à votre création.
Votre périple se poursuivra avec le guillochage et le polissage, conférant à votre couteau une finition professionnelle. Assemblez ensuite les différentes parties de votre couteau avec soin pour obtenir un mécanisme fluide.
Enfin, vous maîtriserez les techniques d'affûtage pour une lame d'une netteté sans égale, transformant votre couteau pliant en une œuvre à la fois fonctionnelle et esthétique.
Au terme de ces 3 journées d'exception, vous aurez la chance de repartir avec votre couteau pliant unique, prêt à relever tous les défis de la vie quotidienne !
Note :L'atelier se déroulera sur 3 journées consécutives.
Lors des pauses déjeuners, vous aurez la liberté de profiter de vos repas comme bon vous semble.
Pour une expérience complète, l'artisan vous offre la possibilité de séjourner sur place dans un gîte confortable, offrant 2 suites parentales ainsi qu'un canapé convertible (tarif: 70€ la nuit).
Workshop location
L'atelier se situe dans les Côtes-d'Armor (22) sur la commune de Calanhel.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Practical information
Vous allez travailler dans la poussière, Arnaud fournira donc les EPI adéquats; à vous ensuite de venir avec une tenue adaptée au bricolage.
Arnaud propose un service d'affûtage alors n'hésitez pas à apporter vos propres couteaux si vous le souhaitez (informations et tarifs sur demande).
L'atelier se déroulera sur 3 journées consécutives.
Lors des pauses déjeuners, vous aurez la liberté de profiter de vos repas comme bon vous semble.
Pour une expérience complète, l'artisan vous offre la possibilité de séjourner sur place dans un gîte confortable, offrant 2 suites parentales ainsi qu'un canapé convertible (tarif: 70€ la nuit).
Meet Arnaud
Forgeron Coutelier
Rencontrez Arnaud, un artisan hors du commun dont le parcours forge un lien unique entre tradition et créativité.
De l'ajusteur aéronautique au maître forgeron coutelier, son voyage à travers les métiers aériens et le monde de la ferronnerie l'amène finalement vers sa véritable passion : la création de couteaux.
Dans une quête constante d'excellence, celui-ci perfectionne ses techniques de forge pendant plus de 15 ans. Au fil des années, une passion grandissante pour les couteaux s'empare de lui. Depuis 2020, il s'emploie à maîtriser l'art délicat de la coutellerie.
Partant de son atelier inaugural à Saint-Nazaire, l'artisan choisit de se retirer du tumulte citadin pour puiser l'inspiration au cœur de la Bretagne. Dans le paysage majestueux d'Argoat, au nord de la Cornouaille, il érige un nouvel espace de création incarnant la fusion entre la nature magnifique et son artisanat, niché à la frontière du Finistère et des Côtes-d'Armor.
C'est dans cet environnement singulier que le forgeron coutelier donne vie à ses rêves. Les couteaux prennent forme grâce à des gestes précis de découpe et de façonnage, suivis d'un traitement thermique. Chaque couteau raconte une histoire à travers l'union entre la lame et le manche, parfois enrichie par la contribution personnelle de sa compagne, qui ajoute sa touche aux plaquettes stabilisées.
Pour le passionné, fabriquer des couteaux est un acte spirituel, imprégné de son âme et de sa passion, un témoignage vivant de son engagement profond envers son métier. Les couteaux offrent l'opportunité d'offrir un cadeau intemporel et authentique. Les étapes de fabrication, de la brutale sensualité de la forge à la réflexion calme de la création, font partie de son essence, une nécessité vitale qui le connecte avec lui-même et le monde qui l'entoure.
Rejoignez l'atelier d'Arnaud au cœur de la Bretagne et laissez parler votre âme à travers la magie de la forge et la coutellerie !
1 comment
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€900
per person
Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Bruno F
11/11/2024
Très belle expérience en compagnie d’Arnaud, qui partage sa passion et nous fait découvrir son art! Je recommande vivement ces trois journées en immersion, la trousse, la forge, la presse et le laminage, le détourage, l’ajustage, le montage et polissage autant d’étapes qui vous conduiront à la Révélation! Ce véritable voyage initiatique au cœur de la coutellerie vous laissera une impression définitive; vous ne pourrez oublier cette odeur du métal chaud et celle du bois que l’on ponce. Elles reviendront à chaque fois que vous ouvrirez votre couteau.