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Fabriquez votre couteau pliant sur une journée avec Alexandre

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Une journée d'initiation avec Alexandre

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant unique

€265

per person

The workshop in detail

  • 8h
  • 18 years min.
  • 1 participant max
  • ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Sculptez l'acier en compagnie d'Alexandre !

    Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à vous immerger dans l'univers captivant de la coutellerie artisanale, où vous aurez la chance de concevoir votre propre couteau pliant tel qu'un couteau piémontais ou un couteau deux clous.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'un délicieux café pour partager un moment convivial. Vous commencerez l'expérience en découvrant le gabarit de l'expert pour votre futur couteau. Vous aurez également l'occasion de proposer votre propre idée de design.

    Ensuite, laissez parler vos inspirations en choisissant votre essence de bois qui donnera vie au manche de votre couteau. La découpe de l'acier donnera forme à la lame, suivie du détourage et de l'émouture pour affiner votre création.

    Puis, vous percerez les trous nécessaires avant de tremper la lame qui marquera la fin de la matinée.

    L'après-midi, vous vous concentrerez sur la fabrication du manche et l'intégration du mécanisme de pliage, en vérifiant constamment les positions ouverte et fermée de votre couteau. Vous terminerez par le polissage de votre pièce pour une finition impeccable.

    Au terme de la journée, vous repartirez avec votre superbe couteau pliant, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures quotidiennes !

    Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre pique-nique pour vous restaurer.

    Workshop location

    L'atelier se situe en Gironde (33) sur la commune de Maransin.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'un délicieux café pour partager un moment convivial.

    L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre pique-nique pour vous restaurer.

    Wecandoo - Meet Alexandre

    Meet Alexandre

    Coutelier

    Faites la connaissance d'Alexandre, un coutelier passionné !

    Formé en métallerie à proximité de Bordeaux, celui-ci se lance dans la confection de couteaux en 2019. Ce qui commença comme une simple passion de collectionneur se transforme en un métier à part entière en 2022.

    Expert en technique de stock removal, il utilise un four de trempe pour assurer la robustesse de ses lames. Sa collection comprend à la fois des couteaux de chasse, des couteaux à huîtres et des couteaux pliants.

    Au fil des ans, l'artisan participe à divers salons de couteliers à travers la France, lui permettant de partager son art et d'échanger avec d'autres passionnés.

    Rejoignez l'atelier d'Alexandre et laissez-vous emporter par le travail fascinant de l'acier à ses côtés !

    2 comments

    Véronique P
    VP

    Véronique P

    8/24/2024

    Après le choix de l’essence du bois pour le manche et du métal pour la lame, l’aventure commence! Alexandre, passionné, précis, méticuleux, patient et pédagogue m’a encadré et guidé dans la réalisation de cet objet unique. Le résultat a été à la hauteur de mes attentes. C’est une très belle rencontre et un atelier que je conseille vivement! Très belle et enrichissante expérience. Encore merci Alexandre ! Franck

    Dominique A
    DA

    Dominique A

    8/23/2024

    J'ai participé à une journée de réalisation d'un couteau pliant avec Alexandre. La journée était très sympa. Alexandre propose différents bois pour le manche et différents aciers pour la lame. Pour ma part j'ai choisi l'alisier et une lame carbone XC 100. Il possède tout le matériel nécessaire pour réaliser le couteau : Backstand, four pour la trempe et pour le revenu, perceuse à colonne... Il m'a montré comment façonner le manche, faire la gorge pour la lame, découper l'acier puis faire l'émouture puis la trempe, le revenu, ainsi que tous les ajustements et les finitions. Cette journée m'a permis d'acquérir de nouvelles connaissances. Alexandre n'est pas avare d'information sur son métier. Je suis reparti avec un très beau couteau rangé dans un bel étui. Un grand merci à lui !

    €265

    per person