Réalisez votre couteau droit

Un immense MERCI à Rémi pour cette magnifique matinée ! Rémi est véritable passionné et un très bon pédagogue ! Je repars fièrement avec mon nouveau compagnon qui va désormais m’accompagner en cuisine. Je recommande sans hésitation cette expérience à tout le monde !!!

Super atelier avec Rémi qui a parfaitement su transmettre sa passion ! Le couteau est magnifique :) Merci beaucoup !

Magnifique découverte du travail d'un coutelier chez un passionné. Rémi est pédagogue, très ouvert et transmet sa passion. La réalisation du couteau n'est qu'une partie de la journée. La rencontre humaine une autre. N'hésitez pas une seconde.

Atelier offert à mon mari pour la fête des pères. Le cadre , l'accueil, la passion de ce personnage qu'est Rémi, fait que nous avons passé une après-midi hors du temps ! Rémi, un homme passionné et passionnant, sympathique et drôle, patient et pédagogue. Merci !!!!

Merci pour cette belle journée Rémi !

Très belle expérience; L'accueil était vraiment extra. Rémi est un personnage très sympathique et passionné par son métier. La fabrication du couteau a été très intéressante. Merci pour ce beau moment

Quelle belle rencontre, Rémi est passionné et il partage sa passion avec beaucoup d'attention. Merci pour tout, c 'était un cadeau surprise pour mes deux fils, ils ont adoré. Quel beau travail, tout est réuni pour passer un très bon moment avec un souvenir à vie. Sans oublier les beaux bijoux artisanaux de Caroline, sa femme

Merci! C'était un excellent moment, pour la formation et la rencontre. Je recommande l'expérience.

Merci Remi ! J'ai passé une super matinée, je n'ai pas vu le temps passer. Ça a été une expérience très enrichissante et un moment très convivial. N'hésitez pas à venir tenter l'expérience, vous ne pouvez qui prendre du plaisir.

Un grand merci Rémi pour toutes ces choses que tu m'as apprises tant en chimie des métaux, qu'en technique de montage de couteaux que sur le plan, peut-être hors sujet mais tant pis, de la préparation de la tartiflette façon Morillon ! Une belle rencontre, chaleureuse et humaine et un superbe couteau, qui coupe comme un rasoir à la sortie !

Excellente journée passée avec Rémi très professionnel, un vrai plaisir à créer un couteau sous sa tutelle un enseignement de qualité et technique qui permet de mieux appréhender le travail du métal et du bois ou “ comment construire en enlevant de la matière” Mais au-delà du plaisir de confectionner,, un couteau de A à Z c’est aussi un grand moment d’humanisme, passé en la compagnie de Rémi. Merci encore à toi, au plaisir de repartager cette expérience unique Vincent

J ai adoré ce stage, car au delà du plaisir de réaliser un couteau unique et de réaliser quelque chose de mes propres mains , j ai trouvé Rémi passionnant, passionné, et très pédagogue . je ne connaissais rien à la chimie et la physique l acier , Rémi a su combler cette lacune je recommande vivement

Ce fut un super moment, partagé avec mon frère, Jared, Francis, Mike, ainsi que tous les autres outils de Remi. Nous voulions apprendre les rudiments et nous avons été servis. Des propos clairs, structurés réellement basés sur la science des métaux nous ont guidé jusqu'à la réalisation de deux superbes couteaux. Merci pour tout Rémi: je recommande très fortement ce premier abord de la forge.

Super atelier avec Rémi, un grand moment de partage avec un artisan passionné par son métier. Je suis plus que satisfait par ce stage et la formule proposée. Il est évident que je reviendrai le voir pour d'autres atelier . Un grand merci a toi Rémi.

J’ai offert cet atelier surprise pour mon copain qui a vraiment passé un bon moment avec Remi le couteau de chasse est magnifique. Superbe rencontre avec Remi , nous avons eu la chance d’avoir pu faire beaucoup plus de chose. Travail en musique, il nous a fait part de son savoir ( sur la pratique mais également sur la partie technique que nous avons trouvé très intéressante). Nous reviendrons certainement!! Merci Remi 😊

Superbe atelier de découverte avec Rémi. Un vrai passionné passionnant, agréable et pédagogue.

Rémi est un passionné qui partage ses nombreuses connaissances avec pédagogie et humilité. Le résultat final est extrêmement satisfaisant pour un absolu novice comme moi, grâce aux petits réajustements faits par Rémi, toujours avec bienveillance, vous repartirez avec un très joli couteau que vous sortirez avec fierté. Un grand Merci Rémi pour ce moment.

Atelier très intéressant avec Rémi, qui partage en détail ses connaissances sur les aciers. La fabrication du manche et l’affutage de la lame sont des étapes très agréables à réaliser. Je recommande pour les amateurs de couteaux.

Rémi est un passionné qui transmet son art avec ferveur. Merci pour cette expérience fabuleuse, je me suis régalé.

Merci à Remi pour le stage réalisé lorsqu’il était encore à Cassel Une vraie passion bien choisie et si bien communiquée. Mon couteau pliant ne me quitte pas😊