Workshop formats
Craft
Forgez votre couteau droit
Une journée d'initiation avec Ludovic
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau droit
€290
per personThe workshop in detail
Plongez dans l'univers fascinant de la coutellerie !
Ludovic vous accueillera et vous présentera son atelier qu'il a installé dans son garage. C'est un artisan attachant qui vous parlera avec entrain de sa passion pour la forge et la coutellerie. Il a d'ailleurs ses préférences : les couteaux d'extérieur (bushcraft), les couteaux de cuisine et les couteaux pliants.
Enclume, backstand ou polisseur, vous aurez à disposition tout le matériel nécessaire pour créer le plus beau des couteaux droits.
Vous forgerez la lame en frappant sur l'enclume, et en faisant attention à bien respecter les montées de température pour préserver le métal. Votre lame sera faite en acier.
Pour votre couteau droit, Ludovic vous proposera de choisir votre manche parmi des plaquettes de bois de plusieurs essences.
Au terme de cet atelier, vous repartirez avec votre merveilleux couteau droit en acier et son manche en bois.
Pour une essence particulière ou rare, vous aurez la possibilité de prévenir Ludovic en amont. Un complément de prix pourrait vous être demandé.
L'atelier durera 9h avec une pause déjeuner bien méritée d'une heure. Ludovic vous proposera un repas. Si vous avez des allergies ou des goûts particuliers, il vous sera possible de ramener votre propre pique-nique.
Workshop location
L'atelier de Ludovic est à une quarantaine de minutes en voiture de Saint-Étienne.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Pour une essence particulière ou rare, vous aurez la possibilité de prévenir Ludovic en amont. Un complément de prix pourrait vous être demandé.
L'atelier durera 9h avec une pause déjeuner bien méritée d'une heure. Ludovic vous proposera un repas. Si vous avez des allergies ou des goûts particuliers, il vous sera possible de ramener votre propre pique-nique.
Meet Ludovic
Artisan Forgeron Coutelier
Ludovic est un artisan passionné par les couteaux et la forge ! Il se spécialise notamment dans les couteaux bushcraft et les couteaux pliants. Son inspiration lui vient de sa volonté de joindre l'utilitaire à l'esthétique.
Il est ouvert, pédagogue, curieux, formidablement passionné et enclin à faire comprendre le sens et l'art de son métier : forgeron-coutelier. Ses couteaux sont esthétiques et de très bonne qualité.
D'ailleurs, l'artisan expose dans plusieurs salons de coutellerie et marchés, où ses créations font l'unanimité !
Son atelier est une forge dans son garage, où tout est à disposition. Ludovic pratique aussi bien la forge que la conception de couteaux à partir du backstand.
11 comments
Gael J
10/2/2024
Magnifique journée passée en compagnie de Ludovic qui sait partager son expérience avec simplicité. Très bon guide, il a su gérer chaque étape de la fabrication afin de nous faire créer un couteau de qualité et de très belle finition pour des novices ! Merci encore et a une prochaine fois j espère...
Thomas k
9/8/2024
Très bonne expérience ! Merci Ludovic pour ta patience et ta pédagogie! Très satisfait de la journée et du résultat. Je recommande
Olivier D
6/9/2024
Excellente journée passée auprès d'un jeune artisan passionné par son métier de forgeron coutelier. Très pédagogue, Ludovic est attentif à la progression de ses apprentis tout au long des différentes opérations permettant de réaliser un couteau. J'ai éprouvé beaucoup de plaisir à manier le marteau, marteler le fer sortant du four, façonner le manche en olivier, assembler et polir le tout pour obtenir un magnifique couteau droit d'inspiration japonaise fonctionnel et coupant comme un rasoir !
Hassan A
6/2/2024
Merci pour cette expérience unique
Yoann B
11/13/2023
J'ai vraiment beaucoup apprécié cet atelier ! Ludovic est très sympa et pédagogue. Des explications claires, de bons conseils. Un vrai plaisir, un résultat gratifiant et très abouti, Je recommande vivement !
Jerome B
11/8/2023
Super stage de coutellerie passée dans la chaleur de la forge et des marteaux qui sonnent sur l'enclume. Ludovic est un artisan compétent et vraiment super sympa.. Je conseille ce stage à toute personne voulant débuter dans l'activité. Je garderai un bon souvenir de cette belle journée.
Pierre-Clément C
10/25/2023
Ludovic est pédagogue et sait mettre à l'aise. Passionné, il conduit son atelier dans la bienveillance et la bonne humeur. Merci à lui pour cette super journée ! Et puis il est très satisfaisant de partir de matériaux bruts comme le métal et bois pour arriver à la fin de la journée avec un bel objet qui nous correspond.
Titouan B
10/21/2023
Je recommande chaudement l'atelier proposé par Ludovic, très pédagogue, il vous guidera pour arriver à un bel objet ! Au programme ; forge, meuleuse, ponçage et j'en pense. Vraiment un bon souvenir.
laurent M
2/14/2023
Super expérience chez Ludovic ! Accueillant, contact simple et franc. De supers conseils pour un couteau réussi ! C'est super gratifiant de repartir avec ton couteau que tu as réalisé presque tout seul !
Clément C
2/10/2023
Super atelier ! En plus des nombreuses connaissances amenées par Ludovic avec bonne humeur et sympathie, le fait de repartir avec son propre couteau personnalisé rends cet atelier vraiment inoubliable !
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Charles André S
10/20/2024
Top atelier avec Ludovic super qui nous fait partager sa passion et nous fait travailler 9h avec le sourire !! Le résultat est mieux qu'espérer grâce au savoir-faire du forgeron Merci encore pour la journée