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Défiez votre équipe et réalisez un challenge de torréfaction avec Thomas
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1h30 de défi avec Thomas
Des connaissances en torréfaction
Un sachet de café par collaborateur
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€41.67 Excl. VAT • €50 Incl. VAT
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The workshop in detail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.Vivez un teambuilding fromager unique avec votre équipe !
Plongez dans l’univers captivant de la torréfaction avec Thomas !
Lors de cet atelier team-building, vous découvrirez tous les secrets du café dans un cadre charmant en plein centre de Toulouse.
Après un accueil chaleureux de la part de l'artisan, vous explorerez tout d'abord les différentes étapes de la torréfaction, du grain brut à la tasse parfumée, tout en profitant d'une ambiance conviviale et stimulante.
Vous aurez ensuite l'occasion de créer des mélanges uniques à partir des fiches de chaque café, pour un challenge d'assemblage créatif et amusant. Une expérience enrichissante et ludique, idéale pour renforcer les liens autour d’un bon café !
Chaque participant repartira avec un sachet de café fraîchement torréfié, prêt à partager cette aventure gustative à la maison !
NB : pour prolonger l’expérience, vous pouvez également opter pour une activité supplémentaire en duo (+10€ par personne) qui éveillera vos talents de "blend master".
Workshop location
L'atelier se situe au cœur du quartier de Carmes, à Toulouse, facilement accessible en transports en commun (à moins de 2 minutes à pied de la station de métro Esquirol).
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Thomas
Torréfacteur
Faites la rencontre de Thomas, un torréfacteur passionné.
En 2018, après une carrière de 12 ans dans le monde de la finance à Paris, ce Toulousain de souche décide de changer de cap en se tournant vers quelque chose de plus concret, de plus artisanal. C'est ainsi qu'il reprend une vieille torréfaction au passé riche de 50 ans d'histoire.
Celui-ci élève la tradition de cette boutique à un niveau supérieur, devenant un lieu incontournable pour les amoureux du café de spécialité haut de gamme.
Avec des méthodes douces et de filtration de pointe, le barista torréfie les grains sur place, maîtrisant entre autres l'art du latte.
Le torréfacteur propose également des sessions d'initiation, de cupping, et d'appréciation de l'espresso, permettant ainsi aux amateurs de café de découvrir et d'apprécier les subtilités des saveurs.
Rejoignez l'atelier de Thomas et découvrez alors le café sous un nouveau jour ! Votre palais vous remerciera.
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