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The workshop in detail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Plongez dans l'univers fascinant de l'huile d'olive en équipe !
Après une introduction enrichissante sur l’oléiculture, les bienfaits de cette huile précieuse pour la santé et le vocabulaire spécifique de l'oléologie (extra-vierge, extraction à froid, ardence…), Cécile vous guidera à travers une dégustation sensorielle d’huiles d’olive d’exception. Vous explorerez ensemble les différents fruités de l'huile, avec des variétés venant de plusieurs pays et différents niveaux de maturité, un véritable voyage des saveurs à partager avec vos collaborateurs.
Ensuite, vous participerez à la création de votre propre assemblage d’huile d’olive, un véritable défi collaboratif. Chacun pourra choisir ses préférences gustatives en associant des huiles d'olive extra vierge Bio de différentes variétés et maturités. Vous utiliserez des pipettes pour trouver l’accord parfait qui correspond à vos goûts, un processus similaire à l’art du vin multicépages. L’objectif est d’atteindre l'équilibre idéal pour créer votre propre assemblage unique de 250 ml.
Cet atelier est l'occasion idéale pour renforcer les liens au sein de votre équipe tout en mettant en avant la créativité et la collaboration.
À l’issue de l'atelier, chacun repartira avec sa propre bouteille d'huile d'olive assemblée selon ses goûts, un souvenir unique à déguster à la maison ou même à offrir à d'autres collaborateurs.
Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis
Note sur les déplacements de l’artisan : Si vous souhaitez accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques"
Workshop location
Wecandoo vous ouvre les portes de son magnifique atelier sous la Coulée Verte, le long de l'avenue Daumesnil. Vous pouvez y accéder depuis les stations de métro Gare de Lyon, Bastille ou Ledru-Rollin.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Afin d’accueillir cet atelier, assurez-vous d’avoir un nombre de tables et de chaises suffisants pour le matériel de l'artisane, ainsi que pour l'ensemble des participants.
Celle-ci aura également besoin d'une heure pour s'installer avant le début de l'atelier, et d'une heure à la fin pour ranger.
Productrice d'huile d'olive
Cécile est productrice d'huiles d'olive Bio depuis 2007.
Elle a suivi des formations avancées en dégustation d'huiles d'olive en France et en Espagne. En 2018, elle obtient haut la main le diplôme d’Experte en dégustation d’huiles d’olive.
Et aujourd'hui, elle souhaite transmettre sa passion et son savoir-faire pour éduquer les papilles du plus grand nombre et aider tout un chacun à mieux choisir ses produits.
Amoureux d'huile d'olive et passionnés de bons produits, bienvenus !
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