Partez à la découverte des saveurs houblonnées aux côtés de Fabien !
Celui-ci vous ouvre les portes de sa microbrasserie, où vous aurez le privilège de déguster des bières artisanales soigneusement sélectionnées.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert passionné qui prendra le temps de vous initier aux bases fondamentales de la zythologie. Vous explorerez les matières premières essentielles, les étapes clés du brassage ainsi que les nombreux styles de bières qui font la richesse de cette boisson.
Ensuite, place à la dégustation ! Guidé par Fabien, vous savourez 6 bières artisanales en apprenant à identifier les subtilités de chaque variété. L'artisan vous aidera à décrypter les arômes et les textures, tout en vous partageant les secrets des ingrédients utilisés.
Un moment de convivialité vous attend autour d’une bonne pinte !
Workshop location
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Bagnolet, facilement accessible en transports en commun (à environ 5 minutes à pied de la station de métro "Robespierre" - ligne 9).
This place is accessible to people with reduced mobility.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
L'atelier aura lieu le mardi ou le mercredi de 20h à 21h, ou à la demande. Une réduction est possible pour les groupes constitués de 8 personnes.
Faites la connaissance de Fabien, un brasseur passionné !
Après des années de brassage amateur et une formation approfondie, celui-ci décide de transformer sa passion en un lieu de rencontre et de partage.
En 2021, Fabien ouvre ainsi sa première cave à vins et microbrasserie dans le 9ᵉ arrondissement de Paris. En août 2024, il poursuit l’aventure en inaugurant une microbrasserie à Bagnolet, un charmant brewpub dans lequel l'artisan propose des ateliers de dégustation et d’initiation au brassage.
Depuis 2009, le passionné partage également avec enthousiasme son savoir-faire en tant que formateur en métiers du vin.
Rejoignez l'atelier de Fabien et laissez-vous emporter par la magie brassicole à ses côtés !