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Inspirez votre équipe et réalisez vos kéfirs et kombuchas avec Isabelle

For groups
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2h45 d'initiation avec Isabelle

Des connaissances en fermentation

Un kéfir et un kombucha aromatisé par collaborateur

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€66.67 Excl. VAT €80 Incl. VAT

per person

Our payment methods

The workshop in detail

  • 2h45
  • 15 years min.
  • Up to 30 people
  • ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

    Faites pétiller votre quotidien en compagnie d'Isabelle !

    Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers ancestral de la fermentation, où chaque participant aura l'opportunité de réaliser un kéfir et un kombucha.

    Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par la biologiste passionnée, qui prendra le temps de vous introduire à l’histoire et aux bienfaits des boissons fermentées. Vous découvrirez aussi le matériel nécessaire et les étapes clés pour réussir vos fermentations.

    Ensuite, place à la dégustation ! Ensemble, vous goûterez des kéfirs et des kombuchas maison, explorant toute la richesse de leurs saveurs.

    Une fois vos papilles éveillées, vous passerez à la pratique : chacun préparera son propre kéfir et kombucha aromatisé, adapté à ses préférences. Isabelle sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.

    À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos breuvages uniques et tout le nécessaire pour poursuivre l'aventure chez vous : graines de kéfir et morceau de SCOBY de kombucha. Préparez-vous à buller de plaisir en groupe !

    Note sur les prestations supplémentaires : si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

    Note sur les déplacements de l’artisan : Pour accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".

    Workshop location

    L'atelier se situe à quelques minutes du Château de Versailles, accessible facilement en transports en commun.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    L'atelier pourra avoir lieu à trois endroits différents : à Versailles, à Senlisse (dans la vallée de Chevreuse, Yvelines), ou à la recyclerie à Paris.

    Le nombre de participants est limité à 15 personnes à Versailles, mais peut atteindre 30 personnes si les deux groupes se succèdent. À Senlisse, l'atelier peut accueillir jusqu'à 12 personnes par groupe, soit 24 participants au total.

    Afin d'accueillir cet atelier dans vos locaux, assurez-vous d'avoir l'équipement nécessaire : une pièce de réception avec des tables à disposition pour réaliser un îlot central, un point d'eau dans la pièce de réception ou à proximité.

    Wecandoo - Meet Isabelle

    Meet Isabelle

    Spécialiste de la Fermentation

    Isabelle a un lien très fort avec la nature et choisit de suivre un chemin qui lui ressemble. Ses études en biologie et en biotechnologies végétales font d'elle une spécialiste en lacto-fermentation.

    La passionnée crée alors sa marque de légumes lacto-fermentés qui traduit sa vision du monde. Cette fille d'agriculteur est engagée dans une démarche écoresponsable et centrée sur le bien-être.

    À travers ses ateliers qu'elle anime à Versailles, elle se fait le messager des bienfaits de la lacto-fermentation et de l’alimentation vivante. Cette activité lui permet de se reconnecter à ses racines et de partager ses connaissances scientifiques avec le plus grand nombre.

    Isabelle vous invite à vous ouvrir à un monde pour se reconnecter à la terre et ses richesses!

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    €66.67 Excl. VAT

    per person