Initiez-vous à l'oenologie et dégustez des accords vins et fromages avec Emma

Depuis 2008, Christophe Bouvet dirige le vignoble du Château Mouresse avec une approche respectueuse de l’environnement. Il a acquis ce domaine pour offrir à ses enfants un cadre de vie en harmonie avec la nature et transmettre des pratiques agricoles durables. À travers des vins soigneusement élaborés, il s’engage à préserver l’écosystème tout en valorisant le savoir-faire viticole.

En 2023, Maxime et Emma, ses enfants, rejoignent le domaine après des études en agroalimentaire et en œnologie. Ensemble, ils reprennent les rênes du Château Mouresse pour pérenniser cet héritage familial tout en y intégrant des méthodes modernes. Leur objectif est clair : produire des vins authentiques qui reflètent leur engagement envers la qualité et leur attachement à la terre.

En tant que vignerons indépendants, la famille Bouvet gère chaque étape de la production, des vendanges à la mise en bouteille. Cette indépendance leur permet de garantir des vins à leur image, tout en partageant avec les visiteurs l’histoire et le processus derrière chaque cuvée.

Le Château Mouresse est plus qu’un domaine viticole : c’est un projet familial dédié à la production de vins de qualité et à la valorisation d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Venez découvrir leur travail et comprendre ce qui rend leurs vins uniques.