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Fabriquez votre couteau droit ou pliant de A à Z - 2 J

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2 journées consécutives de découverte avec Antoine et son équipe

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit ou pliant entièrement personnalisé

€850

per person

The workshop in detail

  • 2d
  • 18 years min.
  • 1 to 3 participants
  • Up to 3 people for a privatization
  • Soyez le maître de votre lame d'exception en compagnie d'Antoine et son équipe !

    Lors de deux journées consécutives, relevez le défi de concevoir votre propre couteau droit ou l'emblématique couteau pliant l'Anjou ! Explorez l'art de la coutellerie comme jamais auparavant ! Peu importe votre niveau d'habileté, l'atelier sera ouvert à tous les curieux et passionnés de couteaux !

    Que vous ayez besoin d'un couteau pour la cuisine, la table, la chasse, les pique-niques ou simplement pour votre usage quotidien, laissez libre cours à vos inspirations pour façonner l'outil tranchant de vos rêves.

    Au cours de cette expérience unique, vous serez responsable de la conception de la lame, tandis que les experts se chargeront des autres composants tels que les platines, le ressort et l'entretoise.

    Commencez par personnaliser votre couteau en choisissant parmi une gamme de plus d'une dizaine de nuances d'acier, qu'il soit inoxydable ou non. Vous aurez même la possibilité d'opter pour de l'acier damassé moyennant un supplément (entre 10 et 50€ euros par centimètre, sous réserve d'une commande passée au moins un mois avant le début de l'atelier).

    Poussez encore plus loin la personnalisation de votre création en sélectionnant deux essences de bois parmi celles disponibles sur place, tout en ajoutant un rivet mosaïque ou un guillochage pour un rendu unique. Vous pourrez compter sur une fabrication française de qualité.

    Pour enrichir votre aventure, la formule inclura l'hébergement et les repas du midi. Les déjeuners seront pris à l'atelier (veuillez indiquer vos préférences alimentaires si besoin au moment de la réservation). Pour le dîner, un restaurant se trouvera à seulement 50 mètres de l'atelier. Vous aurez également la possibilité de réserver une chambre pour la veille de l'atelier et la nuit suivant la fin de l'atelier (en supplément), pour une immersion totale.

    Au terme de ces deux jours consécutifs, vous repartirez avec votre trésor en acier, façonné à votre image, prêt à raconter une histoire unique. La vôtre.

    Note : Pour garantir votre sécurité tout au long de l'atelier, veuillez vous munir de chaussures fermées. Si nécessaire, du matériel de protection pourra être fourni (masques, bouchons d'oreille et lunettes). Un tablier, l'accessoire indispensable d'un coutelier, vous sera remis dès le début de l'atelier.

    Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.

    Workshop location

    L'atelier se situe en Mayenne (53) sur la commune de La Roche-Neuville.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    L'atelier commencera à 8h30 chaque jour et se terminera vers 18h, vous permettant ainsi de vivre pleinement cette expérience enrichissante sur deux jours.

    Lors de cet atelier, vous aurez la possibilité d'opter pour de l'acier damassé moyennant un supplément (entre 10 et 50€ euros par centimètre, sous réserve d'une commande passée au moins un mois avant le début de l'atelier).

    Pour enrichir votre aventure, la formule incluera l'hébergement et les repas du midi. Les déjeuners seront pris à l'atelier (veuillez indiquer vos préférences alimentaires si besoin au moment de la réservation). Pour le dîner, un restaurant se trouvera à seulement 50 mètres de l'atelier. Vous aurez également la possibilité de réserver une chambre pour la veille de l'atelier et la nuit suivant la fin de l'atelier (en supplément), pour une immersion totale.

    Pour garantir votre sécurité tout au long de l'atelier, veuillez vous munir de chaussures fermées. Si nécessaire, du matériel de protection pourra être fourni (masques, bouchons d'oreille et lunettes). Un tablier, l'accessoire indispensable d'un coutelier, vous sera remis dès le début de l'atelier.

    Wecandoo - Meet Antoine et son équipe

    Meet Antoine et son équipe

    Couteliers

    Faites la connaissance d'Antoine, le coutelier dont la passion pour son métier est ancrée depuis son plus jeune âge.

    Enfant, celui-ci taillait des chemins dans l'acier et forgeait des épées qu'il ne pouvait soulever, tout en observant attentivement ses voisins mécaniciens agricoles.

    Sa passion le conduit à suivre un apprentissage exigeant jusqu'à obtenir son diplôme de coutelier à la prestigieuse Manufacture Coutellerie Cognet à Thiers. Il acquiert alors un savoir-faire complet, de la maîtrise du traitement thermique des lames à la création complexe de manches de toutes sortes.

    De retour dans sa terre d'origine, la Mayenne, ce passionné prend la décision audacieuse de créer sa propre coutellerie en 2012. Il donne ainsi naissance à des modèles uniques, parmi lesquels, son emblématique couteau pliant, l'Anjou, devient rapidement sa marque de fabrique.

    Au fil des années, le coutelier réunit une équipe de talents. En 2017, sa mère Brigitte le rejoint en tant que spécialiste de la stabilisation. En 2019, Tristan devient le maître du guillochage et des assemblages complexes. En 2023, François prend part à l'aventure, renforçant l'équipe de passionnés.

    Aujourd'hui, Antoine et son équipe proposent des ateliers dans différentes régions, de la Mayenne à Angers, en passant par Paris, partageant leur passion, leur expertise et leur amour pour l'art de la coutellerie.

    Rejoignez leur atelier et préparez-vous à plonger dans le monde fascinant du métal !

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    €850

    per person