Workshop formats
Craft
Créez votre propre rhum artisanal
2h de formation avec Baptiste
La production de votre rhum ponctuée de dégustation en cocktails
Votre rhum personnalisé (200 ml)
€85
per personThe workshop in detail
Baptiste vous accueille dans son bar caché en plein cœur du Marais, un lieu haut en couleur -tout comme votre hôte-, véritable cabinet de curiosité ! En sa compagnie, vous allez apprendre à créer votre propre rhum !
Mais, commençons par le commencement, tout d’abord vous serez accueilli avec un cocktail fantastique mettant en lumière la richesse du rhum ! Puis vous apprendrez tout de la fabrication de l’un des plus vieux alcools au monde. Dégustez-le et enfin assemblez-le pour créer votre propre rhum, un rhum unique et encore plus riche et délicieux que ce que vous pouvez imaginer !
Oui, car dans le rhum, l’union fait la force ! Chaque rhum possède une provenance, une typicité, un terroir et un savoir-faire qui lui sont propres. Baptiste vous transmettra cette expertise ancestrale qui a été développée par les marchands anglais et français au XVIIIᵉ siècle pour boire des rhums bien plus complexes et aromatiques.
Baptiste est l’expert rhum et cocktails de Rumporter, ce magazine de la culture rhum. Il est jury du prestigieux concours mondial International Sugarcane Spirits Awards mais également l’expert Cocktails et Spiritueux en vidéo pour la Revue du Vin de France ! Il est le créateur de la marque Navi, assemblage de rhums d’exception. Avec lui vous pouvez vous attendre à beaucoup de pédagogie, de rires, d’anecdotes, de découvertes surprenantes, de dégustations endiablées et enfin de conception de toute pièce de rhums originaux et goûtus.
Vous repartirez avec 1 fiole de 200 ml et une belle étiquette.
Workshop location
Entre le Marais et le quartier des Archives, l'atelier est facilement accessible en transports en commun (Chemin vert, Richard Lenoir...).
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Practical information
Venez comme vous êtes !Le lieu se situe en plein coeur du Marais, bien desservi par les lignes 1 et 11 du métro (pile entre les stations Hôtel de Ville et St Paul). Il est par contre assez difficile de se garer dans le quartier en voiture. Mais vous avez un parking souterrain payant à 5 minutes à pied (parking rivoli).
Meet Olivier
Artisan Mixologue et Expert en Spiritueux
Une chose est sûre, Maëlic est un passionné ! Master d'arts plastiques en poche, il se dirige vers le "bon" en plus du "beau" ! Il est tour à tour graphiste, peintre, spécialiste de la matière, mais, là où il excelle et se professionnalise, c'est dans les spiritueux et les cocktails._x000D_
Après avoir occupé plusieurs postes de barman mixologue dans les meilleurs bars à cocktail de la capitale et avoir travaillé pour Alain Ducasse, il prend le rôle d'ambassadeur d'une belle marque de rhum, son spiritueux de cœur._x000D_
Il contribue au quotidien au développement de la marque de rhum Navi, marque qui a inspiré l'atelier de dégustation et création de rhum auxquels il vous invite à participer !_x000D_
Laissez-le vous dévoiler ses secrets dans ses ateliers de création de cocktail et de création de rhum, vous aurez une expertise que vous ne retrouverez nulle part ailleurs !
80 comments
Côme A
10/17/2024
J’ai assisté à cet atelier et j’ai beaucoup appris sur le rhum, son histoire et vu les différences olfactives et gustatives sur les rhums. Ayant fait beaucoup de dégustation de whisky, j’ai pu cette fois ci faire un assemblage et comprendre l’intérêt des blend dans les spiritueux. Mention spéciale pour l’association du chocolat avec le rhum qui fut très apprécié par tout le monde.
Andrzej M
9/22/2024
Super atelier avec Olivier. Il s'y connaît vraiment et sait en parler. Des sensations incroyables lors de la dégustation. Boire du rhum devient un art 😉. En plus, l'endroit est très agréable. Je recommande !
Ghislain D
9/14/2024
Belle expérience pour le palais et la connaissance de l’univers du rhum. Olivier sait partager ses connaissances, donner envie, et créer une très bonne ambiance !
Sébastien B
9/8/2024
Excellent atelier! Olivier connaît très bien son sujet! Et sa sympathie nous a fait passer un très bon moment! Mention spéciale à l’association rhum/chocolat!
Nicolas G
9/8/2024
Atelier vraiment sympa, on a appris pas mal de choses sur les origines et la fabrication du rhum ainsi que la façon de le déguster. L'ambiance était super avec Olivier qui maîtrise vraiment son sujet. Je reviendrai volontier pour un autre atelier avec Olivier.
Baptiste T
7/23/2024
Un super atelier avec Olivier, très instructif et amusant. Que l'on s'y connaisse ou non en rhum, c'est un moment ludique et intéressant ! Je recommande vivement, merci Olivier
Jean L
7/22/2024
Quelle belle expérience ! Olivier vous distille de précieux conseils pour goûter le rhum tout en vous embarquant dans l’histoire et la fabrication de ce nectar. Au final, vous assemblez votre propre rhum à partir d’alcool de différentes origines (des Fidji aux Antilles !). Un atelier animé par un passionné passionnant et le tout servi avec humilité et gentillesse. Un grand merci à Olivier
Baptiste L
7/22/2024
Super atelier avec Olivier. On en apprend beaucoup sur l'histoire du rhum et ses différentes façons d'être confectionné. On apprends à gouter le rhum au même titre qu'on pourrait le faire avec du vin. J'ai été étonné des différents arômes et nombreux goûts que peuvent avoir les différents rhums. Et on fini par l'assemblage de son choix comme un véritable chimiste. Merci à Olivier pour la bonne humeur et les explications très intéressantes ! Je recommande !
Corinne T
7/17/2024
Très bel atelier. Non seulement un bon moment très instructif mais aussi très agréable. Olivier apporte tellement d'informations et d'anecdotes qu'on a envie de revenir...
Marin T
7/14/2024
Super atelier ! Un grand merci à Olivier pour l’animation de la session, pour son expertise, sa passion, mais surtout sa sympathie et sa bonne humeur. On ne voit pas les 2h passer et on repart avec des anecdotes et des saveurs en pagaille… en plus d’une bouteille personnalisée à notre goût ! Un très bon moment pour les connaisseurs comme les amateurs. Je recommande…C’était nickel C’Rhum !
Valentin G
7/10/2024
Un super atelier avec Olivier qui sait adapter son atelier au groupe qu'il accueille. Des découvertes surprenantes, des associations nouvelles et un bon souvenir à la fin ! Merci pour tout
francoise F
7/10/2024
Très bonnes expérience et découverte, précises et animées, petit tour du monde gustatif riche en saveurs. Je recommande ! Merci Olivier
Nicolas W
7/7/2024
Superbe expérience alliant à la fois de l'histoire, de la formation sur comment s'y prendre pour tester et à la fin la possibilité de concevoir son propre Rhum. Rien à dire, cet équilibre a rendu le moment très agréable. Merci encore !
Jeanne
7/7/2024
2h vraiment sympas, pendant lesquelles Olivier nous distille avec passion les détails essentiels de la fabrication des rhums😁 Que l'on soit amateur de rhum ou néophyte, on y découvre le plaisir de la dégustation et de l'assemblage. A tester sans modération !
Jeanne
7/6/2024
2h vraiment sympas, pendant lesquelles Olivier nous distille avec passion les détails essentiels de la fabrication des rhums😁 Que l'on soit amateur de rhum ou néophyte, on y découvre le plaisir de la dégustation et de l'assemblage. A tester sans modération !
Samy F
7/5/2024
Super atelier animé par Olivier, on ne voit pas le temps passé !
Valentine P
6/28/2024
Super atelier! Nous nous sommes sentis tres chanceux! Nous avons trouvé lors de cet atelier ce que nous cherchions: un theme sympa et intéressant pour nous, un formateur pédagogue, accessible, solaire et ayant plaisir à transmettre, ainsi qu’un groupe de participants conviviaux et disposés à passer un bon moment ! A faire et refaire! Quels bons souvenirs de déguster a posteriori nos créations !
Eva C
6/27/2024
Super atelier ! Olivier prend le temps de nous expliquer l'origine du rhum et sa fabrication. On passe ensuite à l'assemblage qui nous fait redécouvrir des saveurs. Je conseille :)
Isabelle L
6/24/2024
Nous avons passé un très bons moments avec Olivier Pédagogue, passionné Un pur bonheur
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Christine G
10/20/2024
Super moment très instructif et convivial. Olivier sait partager ses connaissances et l’on apprend de l’histoire de la canne à l’art de déguster et apprécier le Rhum. Le mariage rhum/chocolat de divers provenance a été une belle découverte Je recommande cet atelier. Merci Olivier