Cueillez et cuisinez des plantes sauvages

Initiez-vous à la cueillette et à la gastronomie végétale en compagnie d'Isabelle !

Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir lors de votre arrivée au tiers-lieu. 

Après avoir fait connaissance, vous partirez directement en balade à la recherche de plantes sauvages à cueillir. Vous apprendrez ainsi à identifier les principales espèces botaniques comestibles, tout en découvrant leurs différents bienfaits.

Une fois de retour à l'atelier, place à la partie cuisine ! 

Toujours en compagnie d'Isabelle, vous formerez différentes équipes pour cuisiner un repas complet, composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Quiche, tarte, pesto, tartinade... Les options seront nombreuses et dépendront évidemment de votre récolte du jour ! 

L'artisane en profitera pour vous raconter d'autres anecdotes botaniques, mais aussi pour vous donner de précieux conseils pour la découpe ou la cuisson des plantes.

Vous prendrez enfin place pour déguster le fruit de vos efforts, tout en profitant d'un moment convivial avec Isabelle et les autres participants.

Vous repartirez alors avec le plein de connaissances et d'idées recettes naturelles, mais également avec les éventuels restes de ce savoureux festin végétal !

NB : pensez à apporter un tupperware.