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per personThe workshop in detail
Enfilez votre tablier et rejoignez Karine dans son bel atelier !
Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir au sein de son bel atelier.
Après une brève introduction théorique, elle commencera par vous expliquer différentes techniques de cuisine pour réaliser un menu complet, composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert.
Selon la période de l'année et les inspirations du moment, Karine vous accompagnera dans la préparation de ravioles à la ricotta et crème de petits pois, d'un poisson cuit en croûte de sel, d'un sabayon aux fraises ou encore d'une salade César végétarienne. Les possibilités sont variées, et la gastronomie française n’aura plus de secrets pour vous !
Une fois le menu achevé, vous pourrez le déguster avec la satisfaction de l’avoir réalisé de A à Z.
Vous repartirez avec des recettes, de nouvelles techniques et un repas complet à recréer chez vous pour régaler vos proches !
Workshop location
L'atelier de Karine est situé en plein centre-ville de Versailles, à proximité des transports en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Cuisinière et Pâtissière
Autrefois journaliste, Karine décide de changer radicalement de carrière. C'est ainsi qu'elle troque stylos contre rouleau à pâtisserie, et décide que son destin rimera dorénavant avec pralin !Bien décidée à régaler les gourmands et les gourmandes de Versailles Grand Parc, elle crée sa propre entreprise suite à un CAP en pâtisserie. En parallèle, elle perfectionne ses talents de cuisinière au côté d’un chef passionné: Jérôme. Ensemble, ils décident de développer des ateliers afin de partager leur passion commune. Aujourd'hui, Karine a pour mission de transmettre sa passion à tous les fins gourmets, qui veulent ravir les papilles de leur entourage avec de savoureuses créations sucrées et salées. Dans son atelier, situé sur la place du plus grand marché des Yvelines à Versailles, elle vous accueille avec convivialité et vous invite à découvrir les secrets de la cuisine française. De la réalisation des macarons, en passant par le foie gras, le Paris-Brest ou encore le burger du Sud-Ouest, Karine conjugue les grands classiques de la gastronomie française avec une touche d'originalité. Elle se fera un plaisir de vous accompagner tout au long d'une expérience culinaire mémorable, en vous donnant ses astuces et conseils pour réussir tous vos mets sucrés et salés !
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