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Réalisez un tour du monde des vins avec Grégoire

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2h30 de découverte avec Grégoire

Des connaissances en oenologie

Un super moment de dégustation

The workshop in detail

  • 2h30
  • 18 years min.
  • 4 to 8 participants
  • Up to 12 people for a privatization
  • Lors de cet atelier, découvrez comment chaque région du globe façonne des cuvées uniques, reflet de sa culture et de son terroir ! 

    Guidé par Grégoire, vous explorerez des horizons viticoles parfois méconnus, mais toujours fascinants.

    Selon le thème préalablement défini (par zone ou pays du monde), vous commencerez par une introduction théorique sur les spécificités locales : cépages, méthodes de vinification et styles emblématiques. Que ce soit l’Italie et ses Sangiovese, l’Argentine et ses Malbec, l’Australie et ses Shiraz ou même la Belgique et ses vins effervescents, chaque étape vous fera voyager.

    Place ensuite à la dégustation de 4 à 6 vins représentatifs des régions choisies. Vous explorerez leurs arômes et saveurs tout en savourant pain, fromage et charcuterie pour enrichir votre expérience.

    Un moment de discussion libre viendra conclure cet atelier, où vous pourrez poser vos questions et échanger autour de ces découvertes. 

    Vous repartirez alors avec le souvenir de cette superbe expérience, de même qu'avec le plein de connaissances sur le sujet !

    Workshop location

    The studio is easily accessible from Brussels by public transport.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Wecandoo - Meet Grégoire

    Meet Grégoire

    Oenologue

    Amateur de vin, de thé, de café et de cuisine depuis de nombreuses années, Grégoire choisit de faire de cette passion son métier. 

    Après avoir suivi plusieurs cours d’œnologie entre 2011 et 2015, il obtient en 2016 le prestigieux certificat WSET (Wine & Spirit Education Trust), affirmant ainsi son expertise dans l’univers du vin.

    Il travaille ensuite comme caviste et commence à enseigner l'oenologie en 2019 au CQP (Centre de Qualification Professionnelle).

    Grégoire souhaite aujourd'hui transmettre ses connaissances, partager sa passion et éveiller la curiosité. 

    À travers ses ateliers, il explore ainsi différents thèmes autour du vin, mêlant histoire, théorie et dégustation. 

    Enthousiaste et pédagogue, Grégoire sera ravi de vous accueillir pour un voyage à la découverte de terroirs et d'arômes inattendus !

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    €45

    per person