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About
Apiculteur
Clermont-Ferrand
Depuis le début des années 2000, Jérôme consacre sa vie à ses abeilles et à la production d’un miel d’exception. Tout a commencé avec l’achat d’un terrain et de quelques arbres fruitiers. Pour équilibrer cet écosystème, il décide d’y ajouter deux ruches. Curieux et désireux de bien faire, il se forme dans un rucher école. Aujourd’hui, son aventure a pris une toute autre dimension : Jérôme gère avec soin 200 ruches réparties sur des terrains aux paysages variés, allant des plaines aux montagnes, en passant par des forêts de châtaigniers et des champs de lavande.
Cette diversité d’environnements se reflète dans la richesse et les saveurs uniques de son miel. Toujours en quête d’excellence et de respect de la nature, Jérôme est également en cours de labellisation biologique, un engagement fort pour préserver la biodiversité et produire un miel sain et naturel.
En plus de son activité d’apiculteur, Jérôme partage son savoir en intervenant dans des ruchers agricoles, transmettant ainsi sa passion et son expertise. Avec lui, découvrez l’univers fascinant des abeilles et l’importance de leur rôle dans notre écosystème.