Meet Ambroise et Éloi.

Faites la connaissance d'Ambroise et de son équipe, des producteurs de rhum passionnés !

L’histoire commence avec Jean-Marc, véritable globe-trotter des matières premières. Ingénieur agronome de formation, il passe des années à parcourir le monde pour dénicher mélasse, épices et graines rares. Lorsque l’idée de transformer cette mélasse en rhum émerge, ses fils, Éloi et Ambroise, décident de relever le défi.

Tout démarre dans un garage. De ces premiers essais naît une véritable passion, qui aboutit à la création de leur propre distillerie en 2020.

Éloi, fort d’un parcours en école de commerce, joue un rôle clé dans la commercialisation et la dégustation, tandis qu'Ambroise, après une expérience dans la grande distribution et une formation en distillation, devient le maître des alambics. Ensemble, ils élaborent des rhums blancs, arrangés et vieillis en fûts de chêne.

Aujourd’hui, les deux frères partagent leur savoir-faire au sein de leur distillerie, en proposant des ateliers dans lesquels se mêlent techniques de fermentation, de distillation et de secrets d’assemblage.

Rejoignez l'atelier d'Ambroise et Éloi et vivez une expérience immersive entre savoir-faire et convivialité !