Artisan coutelier
Paris
Depuis tout petit, Denis se balade avec son opinel dans la_x000D_poche pour tailler des bouts de bois,_x000D_
fabriquer des arcs, manger tous les_x000D_
trucs dâenfants Ă la campagne ! Ce nâest que bien plus tard que_x000D_
la passion lâa attrapĂ© par hasard au dĂ©tour dâun voyage.Â
Il y a_x000D_
une vingtaine dâannĂ©es il passe Ă Thiers en Auvergne, capitale_x000D_
de la coutellerie, et lĂ câest le choc ! Il dĂ©couvre les possibilitĂ©s_x000D_
infinies du travail des matiĂšres de cette corporation.Â
AprĂšs_x000D_
quelques annĂ©es de pratiques auprĂšs dâartisans rĂ©putĂ©s, il dĂ©cide en 2017 de «rentrer dans la danse» et dâadapter son_x000D_
univers créatif aux lames de toutes sortes.
De base, Denis est graphiste. Il connait trÚs bien les matériaux et passe beaucoup de temps à dessiner ses modÚles de couteaux. Il adore ça !
Son atelier est Ă la Cour des arts, un collectif avec plusieurs mĂ©tiers d'artisanat. Le lieu est vraiment chaleureux ! Et d'ailleurs, la ville de VaurĂ©al est une ville d'Artisanat et mĂȘme Ă©lue ville verte.
Denis privilégie les matériaux de récupération et surtout, le_x000D_
recyclage. Il dispose d'une vĂ©ritable "boite aux trĂ©sors" de matĂ©riaux avec lesquels il crĂ©e des couteaux : de vieux jean 501, de la corne, du bois, du bronze, etc.Â
N'hĂ©sitez pas Ă venir rencontrer ce grand passionnĂ© pour façonner votre couteau de table, Ă beurre, Ă huĂźtre, etc. en toute authenticitĂ© ! Â