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Meet Denis.

Artisan coutelier

Paris

Depuis tout petit, Denis se balade avec son opinel dans la_x000D_poche pour tailler des bouts de bois,_x000D_ fabriquer des arcs, manger tous les_x000D_ trucs d’enfants Ă  la campagne ! Ce n’est que bien plus tard que_x000D_ la passion l’a attrapĂ© par hasard au dĂ©tour d’un voyage. 

Il y a_x000D_ une vingtaine d’annĂ©es il passe Ă  Thiers en Auvergne, capitale_x000D_ de la coutellerie, et lĂ  c’est le choc ! Il dĂ©couvre les possibilitĂ©s_x000D_ infinies du travail des matiĂšres de cette corporation. 

AprĂšs_x000D_ quelques annĂ©es de pratiques auprĂšs d’artisans rĂ©putĂ©s, il dĂ©cide en 2017 de «rentrer dans la danse» et d’adapter son_x000D_ univers crĂ©atif aux lames de toutes sortes.

De base, Denis est graphiste. Il connait trÚs bien les matériaux et passe beaucoup de temps à dessiner ses modÚles de couteaux. Il adore ça !

Son atelier est Ă  la Cour des arts, un collectif avec plusieurs mĂ©tiers d'artisanat. Le lieu est vraiment chaleureux ! Et d'ailleurs, la ville de VaurĂ©al est une ville d'Artisanat et mĂȘme Ă©lue ville verte.

Denis privilégie les matériaux de récupération et surtout, le_x000D_ recyclage. Il dispose d'une véritable "boite aux trésors" de matériaux avec lesquels il crée des couteaux : de vieux jean 501, de la corne, du bois, du bronze, etc. 

N'hĂ©sitez pas Ă  venir rencontrer ce grand passionnĂ© pour façonner votre couteau de table, Ă  beurre, Ă  huĂźtre, etc. en toute authenticitĂ© ! Â