Meet Théo et Quentin.

Amis d’enfance, c’est à la suite du confinement de 2020 que Théo et Quentin décident de quitter leurs métiers respectifs. 

Tous deux bons amateurs de vin, ils partent faire les vendanges dans le Beaujolais. 

Après six mois à se plonger dans le fascinant monde viticole, ils découvrent l’art de la distillation !

Fascinés par les perspectives que cette pratique offre, ils font escale en Bretagne pour en apprendre les rouages auprès d'un maître distillateur.

Ils reviennent avec une belle ambition : créer leur distillerie artisanale et naturelle en région parisienne. Pari réussi !