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Meet Adrien.

Artisan Coutelier

Paris

Auto description de l'artisan:

"De l’école Boulle Ă  Reflet de lame

DiplĂŽmĂ© de l’école Boulle en mĂ©tiers d’art, je dois Ă  cette formation artisanale l’exigence de la technicitĂ© et l’amour du beau, valeurs qui sont toujours les miennes aujourd’hui dans ma coutellerie.

Reflet de lame est ma maniÚre de vivre une voie artisanale qui est pour moi un véritable chemin de vie : des épreuves, des joies, des découvertes, des rencontres


A travers mes couteaux, je veux vous partager ce qui m’anime et vous proposer ma vision de l’artisanat.

Par mes affĂ»tages, j’ai plaisir Ă  vous rencontrer pour entretenir vos outils.

En restaurant votre vieux couteau, je suis heureux de participer Ă  la pĂ©rennitĂ© de cet objet chargĂ© d’histoire.

Depuis tout jeune, j’ai toujours Ă©tĂ© fascinĂ© par de nombreux mĂ©tiers de l’artisanat. Des toutes premiĂšres maquettes fabriquĂ©es, enfant, jusqu’à mon entrĂ©e Ă  l’école Boulle, je suis encore admiratif aujourd’hui de ce que « l’amour du faire » peut nous faire accomplir. L’ébĂ©nisterie, la sculpture
 et bien-sĂ»r la coutellerie font de l’artisanat un univers passionnant, sans fin et riche d’enseignements d’une inestimable valeur.

Ma vision de l’artisanat

Que ce soit pour mes crĂ©ations, vos affĂ»tages ou la restauration de votre couteau, mon investissement est toujours le mĂȘme : vous offrir la meilleure qualitĂ© possible en restant exigeant sur les finitions et attentif Ă  chaque dĂ©tail. J’ai longuement acquis un savoir-faire artisanal et traditionnel que je cherche en permanence Ă  perfectionner afin de vous proposer le meilleur de moi-mĂȘme.

En 2022, la Chambre des mĂ©tiers me fait l’honneur de m’attribuer le prix « de la crĂ©ativitĂ© et de la maĂźtrise technique »"