Meet Thierry.

C'est à la suite d'une restructuration dans sa société que Thierry a saisi l'opportunité de partir et de se lancer dans l'aventure de devenir Forgeron et Coutelier d'art._x000D_Déjà passionné de coutellerie et de chasse à l'arc, il était naturellement attiré par la fabrication de couteaux et avait réalisé en 1999-2000 une formation à la forge et à la conception de couteaux.

_x000D_ Sachant déjà travailler un peu le cuir et le bois, il avait à coeur de découvrir le travail du métal à chaud et des traitements thermiques. Il part ainsi 4 semaines en stage chez Christian Avakian dans la Drôme, une région magnifique, entouré de bois et d'une faune extrémement riche, où il apprend à modeler la matière, à comprendre la structure moléculaire de l'acier et des divers matériaux qui peuvent rentrer dans la fabrication d'un couteau (nickel, fer, laiton, etc..).

_x000D_ Quelques ampoules plus tard à force de frapper avec un marteau, il commence à concevoir des couteaux pour les donner à sa famille et ses amis proches. Le bouche à oreille fonctionnant très bien, le cercle s'est étendu et il réalise de nombreuses commandes sur mesure pour ses amis chasseurs. Un couteau de botte, un autre pour glisser dans la poche pantalon de son knicker, une dague pour servir les gros sangliers et autres cerfs...

_x000D_ Autant de pièces uniques qui font grandir son savoir faire et le font progresser pour finaliser les lames à la forge au plus prés des côtes définitives et minimiser le travail à la ponceuse. Bienvenue dans l'univers de Thierry !