Assemblez votre vin rouge avec Nathalie

Faites la connaissance de Nathalie, une vigneronne passionnée !

En 2022, celle-ci reprend un domaine de 15 hectares au cœur du village de Fitou, guidée par son amour du vin et du terroir.

Forte d’une expérience acquise à travers plusieurs régions viticoles – de la Bourgogne à la vallée du Rhône en passant par la Corse et Monbazillac – elle choisit ce vignoble pour y ancrer leur savoir-faire et leur vision.

Ici, les vignes s’étendent entre plaines et coteaux, ancrées dans des sols mêlant argile, calcaire, sable et schistes, offrant aux vins une belle complexité aromatique.

Fidèle à l’identité de l’appellation Fitou, Nathalie cultive quatre cépages emblématiques : Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre, donnant naissance à des rouges de caractère. L'artisane engage également la conversion du domaine en agriculture biologique, convaincue que le respect du sol et du cycle des saisons est la clé de grands vins.

À l’écoute des saisons et du rythme propre à chaque millésime, la vigneronne façonne des cuvées qui expriment avec sincérité la singularité de ce terroir.

Rejoignez l'atelier de Nathalie et plongez dans un savoir-faire dédié à un vin authentique et vivant !