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Initiez-vous à la pâtisserie traditionnelle avec Sophie
2h d'initiation avec Sophie
Des connaissances en pâtisserie
Votre réalisation unique
€65
per personThe workshop in detail
Plongez dans un univers délicieusement sucré avec Sophie !
Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir dans une cuisine professionnelle pour un atelier de pâtisserie qui revisite les grands classiques français.
Pendant deux heures, vous découvrirez les techniques essentielles pour maîtriser des desserts emblématiques. Chaque session mettra à l'honneur un dessert spécifique comme des macarons aux deux saveurs, une tarte au citron acidulée ou un Paris-Brest revisité.
En suivant les conseils avisés de Sophie, vous apprendrez à personnaliser vos créations tout en perfectionnant vos gestes.
Que vous soyez débutant en pâtisserie ou amateur éclairé, cet atelier convivial vous permettra de repartir avec vos douceurs prêtes à être dégustées !
Workshop location
L'atelier de Sophie est accessible en transports en commun (transilien N depuis Montparnasse).
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Sophie
Pâtissière
Après un début de parcours scientifique, Sophie choisit de se reconvertir dans l'univers de la pâtisserie.
Elle se forme tout d'abord en autodidacte, avant de décrocher son CAP Pâtisserie après une année d'entraînement intense.
Enthousiaste et passionnée par son métier, Sophie souhaite désormais partager son savoir-faire au plus grand nombre.
Convaincue que chacun peut réussir en pâtisserie, elle guide ses élèves pas à pas, en leur transmettant non seulement les gestes précis, mais aussi la joie de réaliser de belles pâtisseries.
Rencontrez la pour une immersion 100% gourmande !
2 comments
Grenouillat C
12/13/2024
2 heures super pour apprendre à réaliser le gâteau Paris-Brest. Sophie est très pédagogue, grâce à ses explications pratiques je me sens d'attaque pour toutes les recettes à base de pâte à choux ! La photo n'est pas top, mais le gâteau est très bon
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Claire B
2/13/2025
Je recommande à 100% les ateliers de Sophie qui est pédagogue et passionnée. Nous sommes reparties avec plein d'astuces pour réussir parfaitement nos choux. J'ai passé un très bon moment je reviendrai, merci !!