Meet Vincent.

Faites la connaissance de Vincent, un fabricant de kéfir passionné !

C’est auprès de sa grand-mère que celui-ci fait ses premiers pas dans l'univers du kéfir et se laisse rapidement convaincre par les bienfaits de cette boisson fermentée.

Avant de se consacrer au kéfir, Vincent a travaillé dans le commerce, vendant des solutions logicielles aux restaurateurs. Désireux de réaliser un métier plus concret en mettant ses mains à l'œuvre, il s’associe alors avec un ami pour se lancer dans l'art du brassage et la fabrication de kéfir en 2019.

Souhaitant maîtriser chaque détail de sa production, le passionné suit une formation en hygiène et en cultures de levures et de bactéries pour perfectionner et valider ses recettes.

Aujourd’hui, l'artisan commercialise son kéfir auprès des épiciers et commerçants locaux sous sa propre marque, en privilégiant une distribution de proximité.

Rejoignez l'atelier de Vincent et laissez-vous séduire par l'effervescence et l'authenticité de son kéfir artisanal !