Meet Jade.

Après des études en comptabilité, Zhiguo se réoriente et exerce pendant dix ans comme serveuse, puis, pendant dix ans en tant que gérante de restaurant. Elle élabore les menus avec son chef et créer par la suite son propre café-restaurant spécialisé dans les gyozas vapeurs faits maison avec des produits de qualité, simples et sains. Elle propose aussi du délicieux café et thé avec des pâtisseries artisanales. 

Sa spécialité, ce sont donc les gyozas, ces délicieux raviolis chinois fourrés aux légumes ou à la viande et qui fondent en bouche. La particularité de Zhiguo c'est qu'elle les prépare de A à Z, de façon simple et sans exhausteur de goût. Vous sentirez toute l'authenticité et la gourmandise rien qu'en franchissant le pas de son atelier-cuisine.

Passionnée par la transmission, elle vous accueille avec joie dans ses cuisines pour vous transmettre les secrets de la cuisine asiatique !

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