Meet Julien et Jonas.

Les whiskys Rozelieures et la distillerie BACCAE Paris s’associent pour vous offrir une expérience instructive et immersive ! Jonas, Julien et les équipes de ces deux maisons vous accueillent avec sourire et passion !

Rozelieures, c’est l’histoire un peu folle d’une famille visionnaire qui a su transformer l’exploitation familiale en fer de lance du whisky français. Mieux que cela, c’est aujourd’hui l’une des rares whiskys au monde à posséder en propriété et maîtriser 100% de sa fabrication. Céréales, maltage, brassage, distillation et vieillissement, tout est maison – autonomie énergétique incluse – dans un rare et unique modèle d’intégration verticale. Bienvenue à la ferme… du XXIe siècle !

Baccae Paris, c'est une distillerie urbaine créée en 2017 par deux passionnés du goût et de l'artisanat. Rapidement, le duo a fait le pari de l'expérimentation en lançant une des gammes de spiritueux les plus complètes de la jeune garde des spiritueux français. Partager, c'est aussi l'ADN de cette jeune maison anime depuis 2018 des ateliers de création de Gin.