During this three-hour workshop, Tom and Pieter-Jan will introduce you to the whole distillation process needed to create your gin, just the way you like it!Ā
First of all, you will be able to choose the special spices for your gin. The distillers will have different flavours available. Their favourite is Himalayan Pepper.Ā
Once your gin has gone through the process, it will be time for some tasting! Tom and Pieter-Jan will take you on a journey of the senses - you will never see gin the same way again.!Ā
At the end of this fun workshop, you will leave with new knowledge and your bottle of customized gin.
Workshop location
The workshop is accessible by public transport.
This place is accessible to people with reduced mobility.
The three founders of The Drunken Horse Gin, Tom, Pieter-Jan, and Benoit, began contemplating the distillation of their own gin during a garden party..
Passionate about catering and horses, Tom, ex worker at UNESCO, wanted to bring these concepts together. They decided to transform their old horse trailer into a mobile bar. Now, even their bottles are shaped as a horse foot.
When they decided to pursue this idea, all three of them left their previous jobs to focus on the Drunken Horse project. They experimented with different recipes until they achieved the perfect taste thanks to good friends. The first distillation was made together with the neighbours. Their special touch is influenced by their love for travel and includes an exceptional ingredient.
You will find this small, but successful distillery in Boechout (Vremde), close to Antwerp. They distil, bottle, and label the products in the attic of their family house, and soon in their beautiful renovated barn.
They have earned many awards for their Gin (San Francisco World Spirits Competition Gold medal !). Furthermore, they source everything they need from the local region, including the water used for distillation, the label manufacturer, and the pure alcohol supplier.
All three of them have incredible stories about their travel experiences and love creativity, craftsmanship, and gastronomy.
We werden hartelijk ontvangen door Tom en kregen meteen een heerlijke The Drunken Horse Gin! Vervolgens vertelde hij vol passie hoe alles begonnen is en hoe gin wordt gemaakt. Daarna mochten we zelf aan de slag in een prachtige serre met een ontspannen uitzicht. Het was erg aangenaam om de gin te maken in zo'n rustige omgeving. Dit is zeker een aanrader om te doen!
Echt super leuke ervaring in een leuke omgeving.
De uitleg, de ervaring, de ginā¦ alles was top!
CV
Carole V
6/17/2024
Een fantastische workshop! Super leuk en ontzettend leerzaam! Tom legt alles heel duidelijk uit en zijn passie is aanstekelijk. De interactie met het publiek is geweldig en zorgt voor een gezellige sfeer. De Serre is prachtig ingericht en past perfect bij 'The Drunken Horse'. Echt een aanrader voor iedereen die van gin en/of ambacht houdt. Bedankt Tom!
Tom vertelt vol passie over gin in het algemeen & natuurlijk over The Drunken Horse in het bijzonder, dit in een informele en charmante setting met veel mogelijkheid vragen te stellen. Het was heel leuk om alle kruiden apart te kunnen proeven & daarna zelf je gin samen te stellen. We zijn alvast benieuwd naar het resultaat!
Het was een heel goeie ervaring om kennis te maken met Tom. Hij weet waarover hij praat en leeft ervoor. Heel sympathieke persoon en heel gastvrij. Het aangeboden drankje met hun eigen gin smaakte voortreffelijk. Het eigengemaakte brouwsel moet nog geproefd worden. Die zo verder.
Camille P
11/17/2024
Atelier absolument gĆ©nial, je recommande vivement ! CāĆ©tait animĆ© par Sven en nĆ©erlandais et en franƧais, il est vraiment super sympa. Pour 65ā¬ on est repartis avec notre bouteille de gin, plusieurs verres de gin tonic pendant lāatelier et dĆ©gustation de Limocella produit sur place.