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Créez vos cocktails à base de cognac
1h d'initiation avec Germain
Des connaissances en mixologie
Vos deux cocktails emblématiques à base de cognac
€65
per personThe workshop in detail
L’équipe de Origins a à cœur de vous faire découvrir la mixologie au travers d’un atelier cocktails mettant à l'honneur le cognac !
Apprenez les techniques du bar et réalisez vous-même des recettes indémodables à base de ce spiritueux classique et local :
- Le Sidecar : les origines de ce cocktail emblématique au cognac sont lointaines et encore incertaines. D’après les historiens, le Sidecar remonterait à la Première Guerre mondiale. Une histoire d'officier qui avait pour coutume de se faire déposer au bar en sidecar !
- Le Sazerac : né au cours du 17ème siècle, le Sazerac fait partie des premiers cocktails jamais créés. Il connaitra au fil du temps quelques fluctuations en termes d’ingrédients, notamment entre le cognac et le whisky, mais il reste un cocktail toujours très apprécié aujourd'hui.
Vous apprendrez comment réaliser ces cocktails d'après les conseils bienveillants de Germain, qui vous livrera également ses techniques et secrets de mixologue aguerri. Suite à quoi, vous aurez bien entendu le plaisir de déguster vos créations dignes de professionnels !
Et maintenant que vous connaissez vos classiques, à vous les shakers pour réaliser vos propres recettes à la maison, grâce aux connaissances acquises en atelier !
Workshop location
L'atelier de Germain n'est autre que leur chaleureux bar à cocktails situé à quelques pas de l'office du tourisme de Cognac.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Meet Germain
Mixologue
Magalie et Germain sont deux entrepreneurs mixologues passionnés qui ne font pas dans la demi-mesure. C'est derrière plusieurs bars, à l'autre bout du monde, qu'ils affinent leur vision du cocktail. Ils souhaitent notamment imposer le cognac dans le monde de la mixologie, dans les cocktails classiques, mais aussi dans leurs propres créations. Depuis leur lancement en 2016, ils ont à cœur d’être au commencement de l'innovation, d'être au démarrage de la créativité et de porter leur vision là où personne ne l’attend. Ils étaient à l'origine, aujourd'hui ils sont Origins. En 2023, ils ouvrent Origins Kraft Kitchen & cocktails, un nouveau restaurant et bar à cocktails concept à Cognac alliant cuisine du marché & mixologie. Ils sont ravis de vous accueillir dans ce restaurant concept à la croisée de deux univers d’exception : une cantine conviviale à l’heure du déjeuner et un bar à cocktails tendance pour le diner. Toute l'équipe de Konoisseur vous attend du lundi au samedi dans un décor moderne et chaleureux dans le coeur historique de la ville de Cognac à deux pas du marché des Halles de Cognac.
2 comments
Elodie B
5/4/2024
Très bonne expérience et des personnes accueillantes N’hésitez pas à y aller pour découvrir le cognac et l’apprentissage du cocktail
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Manu T
11/20/2024
Un moment très convivial dans un bel environnement. Nous avons beaucoup appris sur le cognac et la manière de déguster. Et enfin nous avons découvert 2 cocktails très différents qui ont ravis nos sens. Merci pour votre accueil