Cueillez vos champignons sauvages

Bienvenue en plein cœur de la forêt de Bouconne pour une balade unique avec Aurélie ! Aurélie intervient également à Bordeaux et alentours.

Aurélie vous présentera d'abord son parcours, son métier et vous partagera tout un tas d'informations passionnantes sur les champignons. Durant la balade, vous apprendrez le rôle des champignons dans la nature et rechercherez les espèces comestibles. Cèpe, girolle, amanite rougissante, chanterelle jaune, rosé des prés, langue de bœuf... vous en verrez de toutes les couleurs !

Vous parlerez aussi des champignons mycorhiziens, des parasites et décomposeurs, les conséquences du changement climatique, la relation aux arbres et aux animaux.

Vous les récolterez selon les règles de l'art accompagné d'Aurélie qui prendra toujours le soin de vous expliquer les spécificités de chaque champignon.

Petits et grands repartiront de cet atelier la tête pleine de nouvelles connaissances et de quoi préparer une délicieuse poêlée automnale !