Workshop formats
Craft
Réalisez votre couteau pliant
Une journée d'initiation avec Pierre-Damien
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant
€260
per personThe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Poussez les portes du monde de la coutellerie et créez un couteau pliant le temps d'une journée d'immersion !
Pierre-Damien vous accompagnera dans ce projet et vous prodiguera de précieux conseils pour sa réussite.
Vous commencerez l'atelier par la découpe de la lame que vous mettrez ensuite en forme avant de procéder à son émouture.
Après quelques traitements thermiques indispensables, vous procéderez aux finitions nécessaires et au polissage.
Au terme de cet atelier, vous repartirez fièrement avec votre couteau pliant, entièrement fait par vos soins.
Workshop location
L'atelier de Pierre-Damien se trouve à moins d'une demi-heure d'Arras et est facilement accessible en transport en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Sur le temps du midi, vous prendrez une petite pause pour vous restaurer et partager un moment de convivialité. Pensez à apporter votre repas.
Meet Pierre-Damien
Artisan Forgeron
Passionné par les couteaux depuis son plus jeune âge, Pierre-Damien s'adonne à temps plein à la coutellerie depuis 2011 et devient officiellement artisan forgeron depuis 2019.
_x000D_ Pierre-Damien source ses produits en France même si ces aciers proviennent parfois d'autres pays. Il aime le beau et le travail soigné et qualitatif. Il propose de faire des étuis en cuir dans du véritable cuir.
Ayant la chance d'avoir gardé son âme d'enfant, tous ses couteaux sont faits selon ses envies et inspirations du moment. Sociable et bon vivant, il se fait une joie à l'idée de partager son savoir-faire et d'accompagner des passionnés comme lui dans la réalisation d'un bel objet.
14 comments
CHRIS M
10/2/2024
Belle expérience de travail manuel, guidé avec bienveillance pour obtenir un très objet personnel ! Merci Pierre Damien et ta famille pour l’accueil.
Kevin B
8/5/2024
Superbe expérience avec un artisan passionné et professionnel ! Accueil agréable merci ! ( a toi et ta famille ! ) Pour un ours solitaire je te trouve très sociable contrairement a ce que l on dit ! ;) Expérience que je referai sans hésitation ! on ne voit pas le temps passé un grand merci pour cette journée de partage et a bientôt !
Thierry R
5/19/2024
J'ai passé un excellent moment avec Pierre Damien lors de ce stage de création d'un couteau pliant. Professionnel et très accueillant, ses explications sont toujours précises et argumentees. J'ai beaucoup apprécié cette journée avec à la clef un superbe couteau dont je suis fier avec lame en inox et manche en carbone. Merci Pierre Damien!
Yves F
4/29/2024
Stage effectué le 26 avril 2023. Super accueil,Pierre Damien est très professionnel et intéressant dans ses explications. Je le recommande. Yves
Florent M
4/8/2024
Atelier réalisé aujourd’hui, expérience mémorable ! Pierre Damien maitrise son sujet avec beaucoup de pédagogie et vous guide dans la réalisation de votre couteau avec brio ! Merci pour cette journée avec cerise sur le gâteau un couteau dont je suis très fier :)
Laurent D
3/6/2024
Journée très passionnante sur la fabrication d'un couteau pliant. Des tonnes d'explications sur les matériaux utilisés, sur les gestes à réaliser, sur les finitions à apporter, sur l'entretien de "mon" couteau. Un grand merci à Pierre-Damien pour sa patience et si c'était à refaire, ce serait avec grand plaisir.
Frederic J
1/2/2024
Je reviens enchanté d'un stage de coutellerie à Dury. En effet, j'ai réalisé avec l'aide de Pierre-Damien mon 1er couteau pliant en bois de Zebrano. On est très bien pris en main dès le début du projet. C'est tout de même très technique. La journée passe très vite. Je vous conseille de bien écouter les instructions au risque de vous retrouver classé dans le top 3 des étourdis 😁 Stage à faire et à refaire.
Juliette S
12/27/2023
Super journée passée avec Pierre Damien. Bon pédagogue et super artisan. Une journée mémorable. A refaire pour fabriquer d'autres types de couteaux. Un grand merci pour ton professionnalisme. Louis SAINT GHISLAIN 27.12.2023
MICKAEL M
10/24/2023
Une très belle expérience, Pieŕre-Damien est un passionné passionnant. Chaque geste est expliqué, le stagiaire est réellement mis en situation et mis en confiance par le professionnalisme de l'artisan. J'ai beaucoup apprécié chaque étape et les discussions autour. Merci !
GREGORY K
7/1/2023
Une très belle expérience, avec un grand passionné de coutellerie.
myriam c
5/14/2023
Bonjour, une bonne journée bien remplie et un beau couteau en fin de journée. De nombreux échanges sur la coutellerie et la vie, grand merci!
adrien m
2/17/2023
Une journée extraordinaire avec un passionné qui partage Bien plus qu’un couteau, aujourd’hui j’ai forgé une passion pour ce travail d’artisanat Je reviendrais avec un plaisir non dissimulé pour reforger encore et encore J’ai appris et surtout apprécié cette journée qui est passé à la vitesse de l’éclair
Benoit L
1/9/2023
Une très belle expérience et journée passée en compagnie de Pierre-Damien, une journée qui est passée bien vite et m'a permis d'appréhender la complexité de ce que sont les différentes facettes de la coutellerie. Pierre-Damien est à l'écoute, guide mais surtout nous fait faire nous même l'objet souhaité (attention une journée passe vite et il faut savoir faire des choix). Je suis bien contant de l'échange tant d'un point de vue humain que connaissances. Au plaisir de se recroiser (je penserai à mettre de côté quelque beau morceau de pommier.
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Jean-Philippe L
10/31/2024
Super expérience réalisée cet été. J'ai été accueilli par Pierre Damien le matin et là, surprise, j'étais le seul stagiaire. Il privilégie la qualité à la quantité. C'était vraiment top car on réalise vraiment toutes les étapes de création, sous la supervision de ce passionné qui a une histoire vraiment atypique et intéressante. On est accueilli dans "son espace" car on est chez lui, et on mange "en famille" le midi. Le temps est passé tellement vite... Je suis reparti avec mon couteau, et je m'en sers régulièrement depuis. Je recommande à fond. Merci!