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Découvrez la culture des champignons et cultivez les vôtres
2h de formation avec Camille et Romain
Des connaissances en champignons
Une dégustation ainsi que votre culture de 200g de pleurotes
€30
per personThe workshop in detail
Venez dans une chapelle du XIXème découvrir la formidable ferme urbaine de Camille et Romain !
Sans être amateurs de champignons, si vous aimez la gastronomie et les bons produits, cet atelier est fait pour vous. Vous découvrirez toutes les vertus et les déclinaisons du champignon lorsqu'il est cultivé avec soin et passion.
Romain et Camille vous accompagneront ainsi dans la visite de leur chapelle et de leur ferme. Vous aurez donc la chance d'apprendre à cultiver les pleurotes et à fabriquer votre substrat. Vous repartirez surtout avec votre propre boîte à champignons, contenant 200g de pleurotes, pour les récolter chez vous.
Et comme on ne repart jamais le ventre creux, vous pourrez déguster leurs fabuleuses terrines afin de vous donner des idées de recettes pour cuisiner le champignon sous toutes ses formes !
Workshop location
L'atelier se trouve sur l'Île Beaulieu de Nantes.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Bâtiment "A06" sur le site MIN de rien, l'atelier sera fléché pour vous indiquer le chemin via le portail au 6 quai du Président Wilson.
Meet Camille et Romain
Producteur de champignons
La ferme urbaine de Camille et Romain est située en plein centre-ville de Nantes.
Ils y produisent des champignons frais, des sauces, des terrines et des kits de culture de shiitake à faire pousser chez soi.
Leurs champignons et leurs kits sont certifiés Agriculture Biologique et poussent hors sol sur du substrat de paille, sciure de bois et son de céréales. Ainsi leurs produits transformés ont aussi cette certification.
Ils valorisent les circuits courts ce qui vous garantit une production locale et au juste prix.
Mais cette production résulte aussi et surtout de la rencontre de 2 passionnés Romain et Camille pour une agriculture urbaine éco-responsable.
16 comments
Véronique P
9/30/2024
👍 La découverte de l'atelier 🍄🍄🍄 avec un animateur au top 👏 N'hésitez pas à vous inscrire !
Stéphanie R
9/29/2024
Atelier passionnant mené par des personnes passionnées! Nous avons adoré et appris énormément. Un grand merci!
Peter D
9/16/2024
Bien reçu et belle expérience, j'ai appris beaucoup de choses en 1h30. Je recommande vivement !
Anne-Laure L
9/8/2024
Nous avons passé un super moment avec un Romain, passionné et passionnant. Le lieu historique vaut le détour.. L'atelier se termine par une dégustation et nous repartons avec notre kit de culture de pleurote royal! Je vous conseille vivement cette découverte urbaine.
George A
9/8/2024
Atelier riche et très interessant. A recommander !
Virginie R
9/8/2024
Merci à Romain pour cet atelier très intéressant et les explications claires. Le tout dans une bonne ambiance, c'était un moment agréable. J'ignore si nous serons aussi doués que Romain et Camille et si nous pourrons déguster nos pleurotes, en attendant, ce midi c'est poêlée de champignons de la ferme urbaine ! 😉
Betty B
6/5/2024
un atelier passionnant où nous avons appris beaucoup de choses sur les champignons et leur rôle très important dans l'ensemble du monde vivant. Romain est très sympathique et explique de manière simple des mécanismes biologiques pourtant complexes. Nous avons eu des réponses à toutes nos questions et nous conseillons vivement cet atelier
Laëtitia C
4/22/2024
Super atelier dans un cadre atypique. Très bon accueil de la part Romain dont on ressent la passion dans sa pédagogie.
Yann B
4/15/2024
Une belle expérience enrichissante ! J'espère que cette initiative perdurera, c'est très instructif
François-Xavier L
2/3/2024
Excellent atelier avec Camille dans un lieu atypique ! Nous avons appris plein de choses et d’anecdotes au sujet des champignons et espérons avoir notre première récolte dans deux mois. Cet atelier nous a aussi permis de découvrir un lieu de vente et de production locale, nous reviendrons !
Yannick T
12/14/2023
Bon accueil dans un lieu improbable. Une belle découverte du vaste monde des champignons qui invite à en savoir plus. Atelier ludique et riche en explications. Merci à Camille, pédagogue passionné. N'hésitez pas à y aller.
Kika M
6/29/2023
Un superbe accueil, beaucoup d’échanges, des explications enrichissantes. Un vrai moment de partage. Un groupe restreint de 8 personnes : c’était agréable. Merci à Camille et romain
Sandrine G
1/25/2023
Un atelier exceptionnel ! Convivialité, lieu incroyable, explications très intéressantes et expérience à poursuivre ;).
Lillith R
3/12/2022
très bonne idée que ce kit de culture de champignon. Une bonne introduction aux mondes des champignons et au métier que vous exercez. comme une envie d'en savoir un peu plus... merci le champignon urbain merci Camille je vais mettre tout mon amour pour que ca pousse!
Grégory Z
10/22/2021
Découverte très intéressante, bien organisée et bien expliquée par des passionnés. Merci
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Gaelle H
12/10/2024
Super découverte du métier de champignonniste. Je recommande l'atelier !