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Devenez chevrier le temps d'une journée

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Une journée de découverte avec Tifaine

Des connaissances en production de fromage

Une expérience immersive et votre plateau de fromage de chèvre

The workshop in detail

  • 7h
  • 15 years min.
  • 1 to 2 participants
  • Up to 2 people for a privatization
  • Rencontrez Tifaine et ses chèvres et vivez une journée inoubliable à nourrir, traire et fabriquer votre propre fromage.

    Dès votre arrivée, l'atmosphère empreinte de sérénité de l'exploitation vous enveloppera, vous invitant à laisser derrière vous le tumulte de la vie urbaine.

    Au milieu d'un paysage pittoresque, l'éleveuse vous accueillera chaleureusement, vous faisant sentir immédiatement partie intégrante de son quotidien. Celle-ci vous partagera son histoire, sa passion et sa connexion profonde avec ses chèvres.

    Vous plongerez alors dans l'univers magique des chèvres. Vos mains caresseront la douceur des animaux, tandis que l'air se remplira des bruits joyeux de leurs bêlements. En nourrissant les chèvres, vous ressentirez leur confiance grandissante et vous vous sentirez connecté à elles d'une manière indescriptible.

    S'ensuivra la traite des chèvres. Vous serez transporté par le rythme apaisant de cette activité millénaire qui semble en parfaite harmonie avec la nature environnante.

    La journée se poursuivra avec un voyage gustatif inoubliable. Vous serez initié à l'art de la fabrication du fromage. Vous découvrirez les secrets de cet artisanat délicat et vous vous laisserez guidé pour créer votre propre fromage.

    La journée touchera à sa fin, mais votre cœur se remplira de gratitude et de satisfaction. Tifaine vous offrira un plateau complet de ses délicieux fromages, un véritable trésor élaboré avec passion et dévouement.

    Vous vous sentirez inspiré, ému, et avec la certitude que la relation unique entre l'homme et l'animal peut donner naissance à des moments d'une beauté indescriptible.

    Workshop location

    La ferme de Tifaine se situe à 1h de Paris en voiture, en plein cœur du Parc naturel régional du Gâtinais français.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Wecandoo - Meet Tifaine

    Meet Tifaine

    Eleveuse de Chèvres

    Chez Tifaine, c'est le paradis des animaux ! 

    Après un BTS agricole, elle rencontre les propriétaires d'une ferme en Essonne. Elle devient alors bénévole au sein de la ferme pendant 2 ans avant d'être embauchée en tant que salarié. 

    Pendant quelques années, elle se prépare à la reprise de l'exploitation avec les propriétaires. Début 2022, elle s'installe pleinement à son compte. Tifaine est donc maintenant une jeune éleveuse de chèvres motivée et surtout pleine d'envies pour son exploitation.

    Aujourd'hui, elle compte un cheptel de 75 chèvres qui continue de grandir de saison en saison avec les naissances des chevreaux. 

    Elle vous accueille avec entrain pour vous partager sa passion, en compagnie de tous ses animaux, chiens et chats compris ! 

    29 comments

    Sophie R
    SR

    Sophie R

    11/16/2024

    Merci beaucoup à Kevin et Tom qui n'ont pas été avare d explications sur toutes leurs activités auprès des chèvres. Je me suis vraiment rendu compte de la dureté de ce travail, même si je n'ai souvent fait que de l'observation sur les tâches difficiles. J'ai apprécié le vrai contact avec ces chèvres très câlines et coquines. Les petits fromages sont encore meilleur lorsque l'on à participer à leur fabrication. Je souhaite retourner à la chevrerie lorsque les chevreaux seront nés pour donner le biberon. Un grand merci à Kevin et Tom, bravo pour votre engagement auprès des néophytes. Et merci à Tiphaine pour cette initiative d'ouvrir la chevrerie pour ces ateliers. Sophie

    Isabelle L
    IL

    Isabelle L

    10/30/2024

    Merci à Kevin pour son savoir-faire et sa pédagogie qui ont permis de passer un bon moment.

    Justine B
    JB

    Justine B

    10/6/2024

    Merci Kevin, Tom et Tiphaine pour votre accueil et votre pédagogie. C’est un atelier très complet qui permet de voir et d’apprendre beaucoup de choses auprès de passionnés ! L’environnement est très beau. Merci encore !

    Charlotte R
    CR

    Charlotte R

    8/25/2024

    Belle expérience, très enrichissante ! Merci pour ce partage. Nous avons passé une belle journée.

    Manon B
    MB

    Manon B

    8/21/2024

    Très bonne journée avec Kevin et Tom. Merci pour le partage de leur savoir.

    Alexandre C
    AC

    Alexandre C

    7/30/2024

    Une journée immersive avec Tifaine et ses chèvres. Particulièrement appréciable le fait de "mettre la main à la patte " et de pouvoir réaliser chaque action du quotidien d'un chevrier. Merci pour votre dévouement et implication pour ces métiers au fondement de notre société.

    Isabelle C
    IC

    Isabelle C

    6/25/2024

    J'ai adoré cette expérience. Je ne pensais pas en apprendre autant sur le métier d'éleveur et de fromager. Merci infiniment à Tifaine et Kévin pour toutes leurs explications et leur gentillesse. L'enclos des Chevrettes est un lieu à découvrir et les fromages qui y sont fabriqués sont délicieux.

    Valentin B
    VB

    Valentin B

    6/23/2024

    Très belle expérience lors de cette journée découverte. Un accueil parfait, une équipe pédagogue et dans le partage et un parcours dans la ferme très intéressant. Une belle ferme qui donne envie de revenir.

    Isabelle A
    IA

    Isabelle A

    6/18/2024

    Belle découverte de l'activité en couple avec Tifaine pleine d'énergie et Tom en "instructeur en traite" passionné . Un rythme soutenu : on touche à tout. Un partage de connaissances dans une ambiance fort sympathique.

    christian s
    cs

    christian s

    6/3/2024

    Une agréable découverte, en compagnie de Tifaine et Kevin. de l elevage de chevrettes et l élaboration du fromage. BONNE ACCUEIL, BIEN ETRE DES ANIMAUX ET RESPECT DES REGLES SANITAIRES. TOUT ETAIENT AU RDV même les 2 adorables chiens de berger et leurs 2 compagnons félins Merci à vous tous

    Carine S
    CS

    Carine S

    5/9/2024

    Immersion très intéressante dans le quotidien bien rempli de Tifaine et Kévin. Nous avons passé la journée au milieu des chevrettes, participé à la traite (merci à Tom!), la confection des fromages et avons eu la chance de pouvoir donner le biberon à deux chevreaux. Activité très intéressante et accueil très sympathique, merci pour cette journée

    Marie B
    MB

    Marie B

    5/1/2024

    Très belle immersion dans le quotidien de Tifaine et Kevin ce lundi 29 avril ! Je les remercie pour la passion transmise et le savoir-faire. Les activités étaient très intéressantes tant la traite que le moulage de fromage ! Merci à eux pour ce joli moment à la campagne. :)

    Isabelle P
    IP

    Isabelle P

    4/24/2024

    Belle journée d'immersion avec tiphaine et kevin, qui nous ont fait découvrir les différentes facettes de leur métier, exercé avec passion et respect de l'animal. Ce fût un réel plaisir de découvrir et pratiquer la traite, la fromagerie, les biberons tout en prenant patiemment le temps de nous expliquer et répondre aux questions. Bravo pour votre investissement, votre dynamisme et votre partage.

    Lucie M
    LM

    Lucie M

    4/18/2024

    Super journée avec Tifaine, Kevin, Tom les chevrettes. Très intéressant de découvrir la fabrication du fromage et le rythme de la journée dans un élevage. Merci !

    Camilla M
    CM

    Camilla M

    4/2/2024

    Un super atelier pour découvrir les coulisses d’un élevage caprin à taille humaine. On accompagne Tiphaine, Kévin et Tom dans une journée type de l’élevage à la traite en passant par la fromagerie tout en ayant la possibilité de câliner les chèvres ! Encore merci à eux pour cette journée :)

    Nathalie B
    NB

    Nathalie B

    3/27/2024

    Merci à Tifaine et à Kévin de nous avoir fait partager leur quotidien: fabrication des fromages et faisselles, traite des chèvres en passant par le biberonnage des petits. Deux passionnés qui n'hésitent pas à prendre le temps de vous expliquer en détail leur métier et ... merciiiiiii aux chèvres et chevreaux de race Alpine pour leur bienveillance, câlins, bisous .... N'hésitez pas, c'est vraiment super !

    Géraldine Y
    GY

    Géraldine Y

    3/20/2024

    Superbe journée avec Tifaine et Kevin qui ont pris tout le temps de m’expliquer leurs diverses activités quotidiennes. J’ai pu les accompagner et les aider à leurs tâches durant toute la journée, ce qui fut une réelle immersion. Très bonne découverte dans une exploitation très agréable. Merci à nouveau pour votre accueil !

    Isabelle A
    IA

    Isabelle A

    3/20/2024

    Belle matinée passée en compagnie de Tifaine, Kevin et Tom. Quel bonheur d’avoir pu passer du temps en ce lieu. Merci pour toutes les explications. Les biquettes sont attachantes. Les chevreaux et chevrettes sont tellement mignonnes. Merci pour la découverte de la fabrication des fromages et le plaisir de les déguster. Bravo à vous pour cet élevage et la diversification des activités autour pour le faire prospérer et l’ouvrir aux personnes qui ont la même passion.

    ALAIN S
    AS

    ALAIN S

    3/13/2024

    Une très belle rencontre avec Kevin et Tifanie qui nous ont fait découvrir avec passion leur métier et nous ont permis de partager leurs activités le temps d’une matinée : élevage, traite, fromagerie . Tout cela en pleine période des naissances , ce qui ajoute de l’animation au sein de la ferme

    Jean-Christophe D
    JD

    Jean-Christophe D

    3/6/2024

    C’était un cadeau pour ma fille qui adore les chèvres et qui réalise des études dans la faune et la flore. Elle a adoré le temps passé avec l’équipe dont Tifaine. Tout le monde a été très gentil. Ils se sont bien occupés d’elle et lui ont tout expliqué. Elle a découvert la dureté de ce métier mais tellement passionnant. Elle est enchantée et recommande cette journée.

    €80

    per person