Forgez votre couteau médieval

Jérémy forge ses couteaux avec passion et savoir-faire, amalgamant les alliages aux autres matières dans l'athanor de sa forge, en une alchimie qu'il sait bien faire partager. Fabriquer son propre outil sur mesure est un plaisir rare, d'autant plus avec un forgeron d’art, dynamique et sympathique. Je compte bien y retourner entre chien et loup, avec mes deux compères, inventer nos couteaux de cuisine pour se régaler des spécialités du pays. Oliv

Superbe expérience, un bon moment passé avec Jérémie qui est très pro et bon pédagogue. Il supervise à merveille et on peut vraiment façonner notre œuvre, participer à toutes les étapes de la forge. je recommande. Bruno

Initiation à la forge et mis en pratique. On fait, on rate, on corrige, on apprend sous le regard compétent de Jérémie. La journée passe trop vite et notre maître de forge est là pour que tout le monde reparte avec un beau produit et une belle expérience. Pour ceux qui auraient peur du côté physique, détrompez vous... Tout est dans le geste et la précision, le marteau et l'enclume font le reste. Un stage qui ouvre des perspectives.

Jérémie ! J’ai passé une très belle journée et découvert un monde que je n’imaginais pas, un «monde» est un faible mot ! Il s’agit plutôt d’un Art ! Jérémie possède un don dans l’accueil d’une part et dans la maîtrise et la vulgarisation de son art d’autre part ! Difficile de tout retenir, mais donne tres envie de poursuivre l’expérience… Les apports «manuels» les gestes, sont en permanence accompagnés d’apports théoriques qui petit à petit font percevoir la complexité de cet univers. Bravo et merci encore pour cette belle journée

L’atelier s’est bien passé. Cependant j’aurais aimé être davantage impliqué dans la fabrication du couteau car j’ai l’impression de n’avoir réalisé que 5 à 10% du couteau final. J’aurais préféré un couteau moins parfait mais réalisé en majorité par mes soins plutôt que l’inverse. Je finis néanmoins ce commentaire sur une note positive car Jéremie explique très bien les différentes étapes de la réalisation et réponds à toutes les questions.

Une super expérience avec le paternel Création d’un couteau chacun et des explications précises, découvert du métier, immersion dans l’environnement de travail, à l écoute et très gentil. Je recommande vivement.

Très content d'avoir participé à cet intéressant atelier proposé par Jérémie. Malgré mon inexpérience, il a su être pédagogue et m'a aidé pendant les phases critiques de la création de mon couteau. Ses explications sont claires et bienveillantes. Il maîtrise son art et le fait partager. Merci Jérémie !

super expérience avec Jéremie, un gars sympa avec un grand savoir faire et une vraie pédagogie. Je recommande !!

Expérience très instructive. Très bon professeur et travail de grande qualité ! Je recommande les yeux fermés!

Merci Jérémy pour cette riche après midi passée en ta compagnie. Tu m'as franchement épaté par ton savoir faire et ton savoir partager ....cette discipline noble qu'est le travail a la forge. Tu m'as rendu heureux de te voir heureux et épanoui dans ce métier que tu aimes...et cerise sur le gâteau...tu partages autant la pratique que la théorie. Je te souhaite le meilleur pour toi et ta famille Cordialement Daniel Morin

Superbe première expérience de forge et de fabrication d’un couteau avec Jérémie. Tout était réuni : Jérémie maîtrise parfaitement son art et il est aussi très bon pédagogue, expliquant bien toutes les étapes en restant accessible au néophyte mais aussi capable d’expliquer avec plus de précision quand il le faut ! Vraiment génial !

Excellente première expérience de la forge et de la coutellerie avec Jérémie, très affûté Fèvre Taillandier de son état. Sérieux et compétent, Jérémie sait vous expliquer la théorie et vous coacher dans la pratique, même si on est fatalement maladroit lors d'une première expérience. Il applique le principe "Entre chien et Loup" jusqu'à son propre chien. Merci beaucoup pour cette expérience très sympathique, et bonne continuation à toi Jérémie et ta petite famille.

Un très grand merci à Jeremie pour sa patience, sa pédagogie, son savoir faire et sa gentillesse. Cette session de découverte m'a permis avec son aide et ses explications claires et précises de réaliser moi même un couteau dont je ne suis pas peu fier :) Cette expérience donne vraiment envie d'aller plus loin, merci Jeremie !

Un immense merci à Jérémie pour son accueil et sa pédagogie...mon fils est reparti plus que ravi et avec un superbe couteau fait par ses soins .... Atelier à recommander largement

Une très bonne première expérience de la forge et de la coutellerie avec Jérémie, un artisan hautement qualifié, pédagogue et rigoureux. C'est décidé : demain, j'achète une enclume.