Apprenez à déguster des fromages du Sud-ouest avec des jeux en équipe

La caséologie ? Quésaco ?Un peu comme l'œnologie pour le vin, la caséologie, c’est l’art de la dégustation du fromage.

Nathan vous propose un atelier de dégustation 100% fun, à la découverte de l’univers du fromage du sud-ouest !

Au travers de jeux en équipe, Nathan vous invitera à vivre une véritable aventure sensorielle. A chaque fromage dégusté, un sens en éveil : dégustation à l’aveugle, reconnaissance d’arômes ou encore jeux sur les textures. Nathan vous apprendra même à « écouter » le fromage… intriguant non ?

Une fois vos sens affutés, Nathan vous proposera deux défis autour des accords (fromage & vin, fromage & mets surprises). L’atelier se terminera sur un challenge créatif et insolite autour du fromage, en équipe (décidément…) !

Nathan vous partagera ses connaissances sur le terroir fromager et le processus de fabrication.

Vous dégusterez cinq fromages, soigneusement sélectionnés par l’artisan. Deux verres de vin bios ainsi que des accompagnements permettront des accords originaux. La spécificité ? 100% des produits sont locaux et mettent le terroir du sud-ouest à l’honneur !

Vous repartirez finalement avec le plein de connaissances sur cet emblématique produit français, de même qu’avec le souvenir de ce savoureux moment !

NB : Des options sans alcool sont possibles sur demande.