Workshop formats
Craft
Initiez-vous à la mixologie
2h de découverte avec Marco
Des connaissances en mixologie
La dégustation de vos cocktails
€65
per personThe workshop in detail
Glissez-vous dans la peau d'un barman le temps d'un atelier !
Lors de votre arrivée au laboratoire, vous serez chaleureusement accueilli par Marco. Cet artisan passionné commencera par vous présenter les lieux, de même que son parcours et l'histoire de son entreprise.
Vous entrerez ensuite directement dans le vif du sujet en prenant place pour la phase pratique de l'atelier. Guidé par Marco, vous procéderez à la création d'un premier cocktail à base de gin et de rhum. S'il s'agit de votre premier mélange, pas d'inquiétude ! L'artisan prendra le temps de vous détailler chaque étape et de vous donner des indications détaillées pour la réalisation de votre boisson.
Après une pause dédiée à la dégustation de votre cocktail, vous passerez à la confection d'un second breuvage. Vous aurez ici le choix entre différentes recettes, qui varieront selon les saisons et les envies de Marco.
La session se conclura par un temps d'échange avec l'artisan et les autres participants, autour de cet autre cocktail et de délicieux mets à grignoter !
Vous repartirez alors avec le beau souvenir de ce moment partagé, de même qu'avec le plein de connaissances, déjà prêt à épater vos proches lors d'une prochaine soirée !
Workshop location
L'atelier de Marco est facilement accessible en transports en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Durant cet atelier, Marco vous offrira une planche de charcuterie, de fromages et de légumes pour agrémenter la dégustation de vos cocktails.
Meet Marco
Mixologue
Italien d'origine, Marco s'intéresse rapidement aux cocktails et à leur fabrication, alors qu'il travaille comme barman. Il s'envole ensuite pour l'Australie, avant de revenir à Londres et à Paris pour se former à la mixologie.
Désormais installé à Bordeaux, Marco travaille en tant que mixologue indépendant.
Il réalise de nombreuses créations originales, pour lesquelles il choisit avec soin chaque ingrédient.
Profondément engagé pour la planète, il se source ainsi de manière locale et s'inspire du cycle naturel des saisons : il cultive d'ailleurs de nombreuses herbes et fleurs dans son potager situé en périphérie de la ville !
Marco propose également un service de formation et de conseil en mixologie à destination des professionnels. En parallèle, il anime régulièrement des ateliers d'initiation aux secrets des cocktails, à destination des amateurs ou de tout curieux qui souhaiterait découvrir ce fascinant savoir-faire !
2 comments
Camille F
5/2/2024
On a passé un très bon moment et cet atelier a été l'occasion de revoir les bases et de faire preuve d'un peu de créativité avec l'aide de Marco ! On a eu la chance d'avoir le temps de faire un peu plus que prévu. Je recommande sans hésiter !
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Margot M
9/14/2024
Magnifique expérience que je recommande à tous! Que vous soyez amateur ou connaisseur, vous repartirez avec des envies de cocktail plein les yeux ! Nous avons été accueilli par l’associé de Marco, Massimo, et tout était parfait! Merci encore pour ton accueil et toutes ces connaissances transmises! Nous sommes prêts pour le 2eme round ! Cadeau idéal !