By occasion
Réalisez vos cocktails
1h30 de découverte avec Mathis ou Prince
Des connaissances en mixologie
Une dégustation de vos 2 cocktails dans une ambiance chaleureuse
€75
per person
The workshop in detail
Bienvenue dans l'univers du cocktail !
Mathis ou Prince vous fera découvrir le monde passionnant de la mixologie.
Tout commencera autour de l'histoire de la mixologie et une présentation des outils majeurs utilisés lors de l'atelier.
Puis, Mathis ou Prince vous montrera les alcools de la maison. On en compte plus de 200 références !
Enfin, vous passerez à la pratique pour apprendre à manier le shaker lors de la réalisation de 2 recettes unique créé par le mixologue du jour. Il y en aura pour tous les goûts !
Mathis ou Prince vous donnera des astuces et des conseils pour réaliser différentes textures, choisir les bons ingrédients et le petit plus qui twistera votre boisson.
Cet atelier se terminera autour de la dégustation de vos deux cocktails dans une ambiance ultra-chaleureuse !
Workshop location
Le bar se situe à deux pas de l'arrêt de métro Cordeliers - Jacobins.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Meet Prince et Mathis
Artisans Mixologues
Le Crazy Salmon est un bar qui vient d'être repris par Luce et son mari depuis avril 2022 dans les locaux de l'ancien Salmon shop, une réelle institution dans un lieu atypique que chaque Lyonnais connait bien. Initialement dans l'univers de l'hôtellerie et experte en Feng Shui, Luce avait à cœur de donner un second souffle à ce restaurant. Aujourd'hui, il se transforme en bar à cocktails avec plus de 200 références de spiritueux.
Les ateliers de mixologie sont animés par Prince et Mathis.
Ancien ébéniste, Prince a toujours aimé travailler et mélangez les ingrédients. Un jour par hasard, il découvre une école de mixologie en Thaïlande sur Internet et décide de s'y rendre spontanément pour se former. Il est désormais mixologue ! Il a notamment travaillé dans le bar de l'Hotel Dieu, le bar à Gones où il fait ses armes auprès de divers mentors. En 2022, il rejoint l'équipe fraichement constituée du Crazy Salmon.
Mathis rencontre Prince au bar à Gones. Il s'est formé auprès de divers mixologues. Il manie le shaker comme un réel professionnel et aime particulièrement réaliser des cocktails à sensation avec divers effets de textures et visuels.
10 comments
Marie B
2/18/2024
Très bon moment de partage avec Mathis autour du Gin! Il a su nous faire découvrir sa passion et on a envie de boire des cocktails toute la soirée ! On recommande vivement cette activité. Pauline et Marie
Maylis M
2/12/2024
Une superbe expérience avec Mathis j'ai adoré ça sera a refaire, il a été à l'écoute et est très doué pour apprendre et expliquer son métier. On ressent qu'il est passionné et c'est super intéressant 👍
Jocelyne M
1/4/2024
Très chouette expérience avec Mathis, passionné, qui a été très pédagogue. Ambiance super sympa. Un beau souvenir vécu avec ma fille de 19 ans intéressée par la mixologie.
Pierre-Yves A
12/25/2023
Super expérience avec Mathis qui était très sympathique et pédagogique. L’atelier était autour du Gin , une bonne ambiance s’est créé avec les autres participants. On a appris plein de choses , la partie réalisation de son propre cocktail était très fun. Je recommande vraiment cet atelier.
Jean-Frederic s
5/29/2023
Bravo à Mathis pour cet atelier exotique et instructif, une plongée dans l'univers des rhums et des cocktails !
Béatrice A
4/16/2023
Un super moment avec Prince et entre copains ! De très bons conseils et astuces pour réussir ses Cocktails maison ! Je conseille vivement !!
Valérie G
2/19/2023
Atelier très intéressant : on regarde, on écoute, on apprend, on fait, on déguste. Prince aime nous faire partager son savoir-faire et est prêt à répondre à toutes questions. un vrai moment de convivialité!
Margaux B
2/6/2023
Super atelier avec Prince qui nous a fait goûter aux joies du cocktail maison et à l'activité de barmaid ! Nous avons adoré cette escapade lyonnaise, le groupe était super sympa ainsi l'équipe de ce restau très original. Nous reviendrons avec grand plaisir !! Merci encore.
Magalie B
1/22/2023
Super cours ! L'ambiance était convivial et amusante ! En plus des cocktails que l'on fait, on apprend pleins de choses sur les alcools, c'était vraiment intéressant ! Je recommande vivement !
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Marwan R
3/4/2024
Très bonne expérience. Personne passionnée (ça s'entend) qui aime transmettre. Le moment était convivial autour d'une découverte d'un savoir faire (et le cocktail était très bon)