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Réalisez vos spécialités nantaises
2h de découverte avec Mélanie
Des connaissances en cuisine
Votre savoureux gâteau nantais
€70
per personThe workshop in detail
Invitez l'héritage culinaire de Nantes à votre table !
Durant 2 heures, Mélanie, cuisinière passionnée, vous invite à plonger dans l'univers des saveurs locales. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les gourmands !
Laissez-vous séduire par la préparation du typique gâteau nantais !
Pendant la cuisson, Mélanie vous montrera comment réaliser la cuisson du poisson (brochet, sandre ou bar, selon la pêche du jour) ainsi que le fameux beurre blanc que vous dégusterez par la suite sous forme de tartinade, le tout agrémenté de quelques anecdotes passionnantes sur la culture gastronomique de Nantes.
Chacun de ces trésors locaux vous transportera inéluctablement vers les rives de la Loire.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre gâteau nantais pour prolonger la magie chez vous et le déguster avec vos proches.
Workshop location
L'atelier se situe à deux pas du centre-ville de Nantes.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Pour des raisons éco-responsables, pensez à amener une boîte pour emporter votre gâteau.
Les fiches recettes vous seront envoyées par mail.
Meet Mélanie
Cuisinier
À seulement 16 ans, Mélanie commence son apprentissage culinaire, se perfectionnant dans les restaurants gastronomiques, les traiteurs haut de gamme et dans l'agroalimentaire.
Mais ce n'est pas tout. La cuisinière est une véritable touche-à-tout, qui aime s'essayer à toutes sortes de cuisines du monde. Grâce à cette curiosité insatiable, celle-ci développe de multiples compétences, tant en cuisine qu'en pâtisserie.
Et le plus beau dans tout cela, c'est que sa passion pour la cuisine est contagieuse ! La passionnée est heureuse de partager ses secrets de cuisine et ses recettes sur ses réseaux sociaux et ses blogs, inspirant ainsi toutes les personnes qui la suivent.
1 comment
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
benoit r
10/7/2024
Merci Mélanie. Pour cet atelier de hier, il est très bien construit. Le temps passe trop vite. Bravo kes Artisans. A bientôt