Workshop formats
Craft
Réalisez vos pâtes fraîches
2h de découverte avec Maxime
Des connaissances en cuisine
Vos 300 grammes de pâtes fraîches et votre pesto de saison
€70
per personThe workshop in detail
Entrez dans la valse des pâtes avec Maxime !
Cet artisan passionné sera ravi de vous accueillir lors de votre arrivée à l'atelier. Après avoir fait connaissance, il commencera par vous présenter les lieux, de même que les bases théoriques de son savoir-faire.
Ce sera ensuite à vous de jouer ! Vous aurez ici la possibilité de réaliser des pâtes fraîches, mais également de jolies pâtes colorées, en travaillant en duo sur un laminoir.
Maxime vous donnera ses meilleures astuces pour vous garantir un résultat à la fois esthétique et gourmand.
Vous découvrirez également la recette d'un délicieux pesto de saison, ainsi que différentes manières d'assaisonner vos pâtes.
Vous repartirez alors avec vos différentes créations, que vous aurez hâte de savourer en bonne compagnie une fois de retour à la maison !
Workshop location
L'atelier de Maxime se situe à deux pas de la Place du Vieux Marché.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Practical information
Durant cet atelier, Maxime vous offrira du café et des boissons.
Meet Maxime
Cuisinier
Après avoir travaillé dans les secteurs du bâtiment, puis de la musique, Maxime décide d'emprunter un troisième chemin. Il se tourne ainsi vers l'univers de la cuisine, et plus particulièrement des pâtes en tous genres.
En 2020, Maxime ouvre sa propre boutique en plein coeur de Rouen.
Son équipe et lui-même y cuisinent différents plats à emporter, tout en animant des ateliers ou en proposant un service de traiteur pour des événements.
Passionné et pédagogue, Maxime sera ravi de vous ouvrir les portes de son univers, et de vous partager les secrets de son savoir-faire !
4 comments
Eugene L
10/27/2024
Très belle expérience et rencontre avec Maxime . Le petit groupe de quatre est vraiment adapté pour cet atelier pour faire les premiers pas de fabrication d’une Pate . Maxime est bienveillant à l’égard des quatre participants. Je recommande fortement. Ça donne vraiment envie de fabriquer des pâtes chez soi. Eugène
Alban C
10/20/2024
Très bonne expérience, Maxime livre son savoir faire.et ses recettes. 🙏Maxime
Alban C
10/19/2024
Super experience, Maxime est très bon pour partager son savoir faire et ses recettes. Il est en plus super sympa 🙏 à lui.
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ISABELLE R
11/9/2024
Super moment pour cet atelier pâtes fraîches. Maxime est vraiment très sympathique, accueillant et partageant son savoir-faire avec beaucoup de simplicité et de convivialité. Avec un petit café offert qui fait plaisir. Je recommande vivement ☺️