Réalisez votre brunch végétarien méditerranéen avec Irène

Bienvenue dans l'atelier culinaire d'Irène , pour une aventure gustative remplie de saveurs et de découvertes.  Préparez-vous à plonger dans l'univers de la cuisine végétarienne et et à apprendre les secrets bien gardés d'Irène pour créer des plats innovants.

Lors de votre arrivée, et après une brève présentation de l'atelier et des participants, il sera temps de revêtir votre tablier et d'explorer les ingrédients de saison disponibles. Irène vous montrera les meilleures techniques pour les sélectionner et les préparer. Vous apprendrez également à adapter les recettes en fonction des saisons, pour tirer le meilleur parti des produits frais disponibles.

Ensuite, vous passerez à la préparation des plats chauds et des accompagnements. Irène vous guidera à travers chaque étape, vous montrant les techniques de cuisson et d'assaisonnement spécifiques à chaque plat.

Après avoir préparé les plats chauds, vous passerez à la préparation des plats froids, mettant en valeur les saveurs fraîches et les textures croquantes des ingrédients de saison.

Une fois tous les plats préparés, vous apprendrez les techniques de dressage pour mettre en valeur les plats.

Enfin, vous dégusterez ensemble le brunch de saison végétarien que vous aurez préparé, en partageant vos impressions et en échangeant des astuces.

À la fin de l'atelier, vous pourrez repartir avec les fiches récapitulatives des recettes apprises, ainsi que des conseils pour les reproduire chez vous.

Rejoignez Irène pour une expérience culinaire inoubliable où la créativité et la gourmandise se rencontrent pour créer de délicieux souvenirs!