Lors de cet atelier de 3h, vous serez immergé au sein du domaine de Rose, la glace !
Tout commence dans le jardin avec la récolte des matières premières. En fonction de la saison, vous choisirez les produits bio qui poussent et grandissent dans ce petit paradis sur terre.
Puis, vous réaliserez, en suivant les conseils de Rose, un sorbet qui ne manquera pas de vous rafraîchir le gosier ! Abricot ? Fraise ? Suprise ! Le sorbet préféré de Rose lui, il est un peu particulier, c'est un sorbet au muscat! Comme quoi, c'est une vraie spécialiste des saveurs !
Vous repartirez avec 1/4L soit environ 250gr de votre glace fraichement faite maison, à partager (ou pas), ainsi qu'un plant de plantes aromatiques !
Workshop location
Le domaine de Rose se situe à moins de 30 minutes en voiture du centre-ville d'Avignon.
This place is accessible to people with reduced mobility.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Rose
Productrice et artisan glacier
Bienvenue dans le merveilleux univers de Rose !
Au Domaine de l'Oiselet, on y trouve des trésors dans tous les coins ! Depuis maintenant plus de 30 ans, cette ferme familiale en agriculture biologique de renom accueille toutes sortes de créatures . On y trouve des paons en liberté, de joyeuses volailles et de doux moutons !
Rose et son mari gèrent également des plants en permaculture bio avec de nombreuses variétés anciennes. De plus, on y trouve des vignes et une oliveraie, un vrai paradis sur terre !
Ayant toujours voulu créer un lieu autour de l'approche Montessori, Rose accueille depuis plus de 30 ans de nombreux enfants et adultes sur la ferme pour leur partager son savoir.
Encore plus surprenant, elle maîtrise avec brio la fabrication de glaces et la pâtisserie !
En bref, le Domaine de l'Oiselet, c'est un lieu aux mille suprises !
On y trouve même quelques yourtes et des tonneaux géants. On vous aura prévenu.. mille surprises !
Fanny A
8/11/2023
Atelier très sympathique, merci à Rose pour son accueil et sa douceur !