Workshop formats
Craft
Réalisez vos délicieux Kéfir et Kombucha maison
2h de découverte avec Isabelle
Des connaissances en fermentation
Vos délicieux kéfir et kombucha
€80
per personThe workshop in detail
Savourez la magie de la fermentation en compagnie d'Isabelle !
Cette biologiste vous invite à plonger dans le monde des boissons fermentées et à redécouvrir votre alimentation de manière saine et naturelle. Vous aurez le privilège de concevoir vos propres kéfir et kombucha.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par la passionnée, dans une atmosphère sereine et conviviale.
Votre aventure commencera par la découverte de l'histoire et l'origine des boissons fermentées, ainsi que de leurs innombrables bienfaits pour la santé. L'experte vous présentera également le matériel et les ingrédients essentiels à la réalisation de vos futures créations, avant d'aborder les précautions nécessaires pour une fermentation réussie.
Ensuite, place à la dégustation ! Laissez vos papilles voyager en savourant de délicieux kéfirs et kombuchas maison. Vous découvrirez ainsi toute la richesse des saveurs et des bienfaits de ces boissons.
Puis, mettez vos mains à l'œuvre pour créer votre propre kéfir et kombucha aromatisés, adaptés à vos préférences.
Au terme de l'atelier, vous repartirez non seulement avec vos délicieuses créations fermentées, prêtes à enrichir votre alimentation, mais aussi aves des graines de kéfir de fruit et avec un morceau de SCOBY de kombucha pour être totalement autonomes dans la réalisation de vos boissons fermentées naturelles maison ! Surtout, vous emmènerez avec nous une compréhension approfondie de la nature et de la nutrition. Une vie plus saine commence ici, une gorgée à la fois !
Workshop location
L'atelier se situe à quelques minutes du Château de Versailles, accessible facilement en transports en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Isabelle
Spécialiste de la Fermentation
Isabelle a un lien très fort avec la nature et choisit de suivre un chemin qui lui ressemble. Ses études en biologie et en biotechnologies végétales font d'elle une spécialiste en lacto-fermentation.
La passionnée crée alors sa marque de légumes lacto-fermentés qui traduit sa vision du monde. Cette fille d'agriculteur est engagée dans une démarche écoresponsable et centrée sur le bien-être.
À travers ses ateliers qu'elle anime à Versailles, elle se fait le messager des bienfaits de la lacto-fermentation et de l’alimentation vivante. Cette activité lui permet de se reconnecter à ses racines et de partager ses connaissances scientifiques avec le plus grand nombre.
Isabelle vous invite à vous ouvrir à un monde pour se reconnecter à la terre et ses richesses!
2 comments
Arnaud C
9/29/2024
Merci à Isabelle pour cet atelier. Les explications étaient claires et l'ambiance était conviviale. Je vous recommande vivement cet atelier.
You may also like...
Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Manon P
10/13/2024
Isabelle est passionnée et passionnante ! Nous sommes venues de Lille, avec ma belle-soeur, pour son atelier et nous en sommes ravies. Une très belle découverte !! Je recommande sans hésiter.